Canh trứng kiểu mới được biến tấu với vài nguyên liệu giản đơn, chỉ trong 15 phút bạn đã có một bát canh ngon miệng và còn đẹp mắt!
Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng - Món ăn ngon

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 1

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh trứng:

150 gram bột mì

150ml nước

2 gram muối

400 gram cà chua

150 gram hành xắt nhỏ

4 lòng đỏ trứng gà

3 gram dầu mè

5 gram muối

Một ít tiêu xay

10ml dầu thực vật

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 3

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 4 Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 5

rửa thật sạch cà chua, bóc bỏ vỏ rồi thái hạt lựu.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 6

Lọc lấy lòng đỏ trứng.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 7 Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 8

Cho bột mì, ít muối và nước vào bát, khuấy đều.

Cho hành xắt nhỏ, 5 gram muối, ít tiêu xay và 3ml dầu mè vào bát, trộn thật đều, để riêng.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 9 Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 10

Làm nóng nồi với khoảng 10ml dầu chiên, cho cà chua vào xào đều.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 11

Khi cà bắt đầu chuyển mềm thì bạn cho nước lạnh vào, đun đến khi sôi thì chuyển lửa nhỏ.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 12 Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 13

chuẩn bị sẵn sẵn một nồi nước sôi, lần lượt múc nhiều phần nhỏ của hỗn hợp bột mì bên trên vào, khi bột nổi lên thì bạn vớt ra, xối qua nước lạnh.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 14 Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 15

Sau đó bạn đổ lòng đỏ trứng vào nồi canh ở Bước thứ ba(3), vừa đổ vừa khuấy đều theo một hướng để lòng đỏ trứng tơi ra.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 16

Cho bột mì vào và nếm nêm lại với ít hành lá cùng gia vị ở Bước thứ tư(4) cho vừa ăn, khuấy đều rồi tắt lửa.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 17

Múc canh trứng ra bát, dùng nóng.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 18

Canh trứng với vài nguyên liệu giản đơn, cách chế biến nhanh gọn, chỉ trong 15 phút bạn đã có một bát canh nóng hổi, ngon miệng và đẹp mắt. Biến tấu mới với những miếng bột mì xốp nhẹ, dai dai rất dễ ăn khiến món canh trứng trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn hẳn.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món trứng món làm nhanh Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ trứng món canh

cua chien gion canh bi nhoi tom thit ngon tìm op let ngon chân gio 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ cach lam banh bot loc goi la chuoi Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến bÃ Æ cupcake giáng sinh salad dầu giấm mứt đám mon lạ Món Hap chả ram nướng lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu choa hoc nau an ngon pudding xoai thom ngon Bánh mì thịt banh mi que ngon gà bbq chè ngô sữa dừa non Kheo tay canh cua nau hoa thien ly Cá kho cá hộp cach lam banh khoai mo Ăn Sáng Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất cách làm nem rán 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa cach lam xoi gac hap nuoc cot dua kem chanh sữa cạch nau che troi nuoc món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn bot tra xanh bánh khoai lang chien cach lam che thai ngon Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp khoai lang chiên giòn PHI Banh bong lan pho mai bồ hương dân nấu ăn cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ cách làm bánh cupcake vị trà xanh cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt keo sen xien que Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo bánh canh nước cốt dừa cua rang giảm đau tỏi gừng muối bạc hà lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho tr㪠Mưc xào SÃƒÆ giảm đau tỏi gừng muối bạc hà siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ cach nau canh suon nau nam đầu bếp chá t banh lemon melting momen Trứng cá hồi súp kem béo cha dau thit nấu canh mực Món Nhật Hà Lan sinh tố mãng cầu xiêm cach lam dam bong cà ch nẠu soup canh bi xanh nhoi tom thit banh da cua vit nau chao ngon bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm canh mang kho Cún Khang mì căn Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nghêu hấp sả cách làm xôi Miếng Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi tôm xào bông hẹ chiec vong Thực phẩm sữa chua dâu tươi rã rượu nho qủa cach ngam chanh Lá chanh Mẹo Văt Cá nục những món soup ngon Lạ miệng soup rau step up 3 D vịt quay bằng tàu hũ ky mà ngon quan nhat ngon các món ăn đậm đà mướp đắng pha trà trâu xào lá lốt kem italia mang tuoi ngon Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé panna cotta ca phe 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè lắc tay mẹo hay cÃƒÆ kho pudding chuoi thom ngon suờn nấu cà chua nấu canh đu đủ thịt gà