Canh trứng kiểu mới được biến tấu với vài nguyên liệu giản đơn, chỉ trong 15 phút bạn đã có một bát canh ngon miệng và còn đẹp mắt!
Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng - Món ăn ngon

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 1

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh trứng:

150 gram bột mì

150ml nước

2 gram muối

400 gram cà chua

150 gram hành xắt nhỏ

4 lòng đỏ trứng gà

3 gram dầu mè

5 gram muối

Một ít tiêu xay

10ml dầu thực vật

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 3

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 4 Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 5

rửa thật sạch cà chua, bóc bỏ vỏ rồi thái hạt lựu.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 6

Lọc lấy lòng đỏ trứng.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 7 Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 8

Cho bột mì, ít muối và nước vào bát, khuấy đều.

Cho hành xắt nhỏ, 5 gram muối, ít tiêu xay và 3ml dầu mè vào bát, trộn thật đều, để riêng.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 9 Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 10

Làm nóng nồi với khoảng 10ml dầu chiên, cho cà chua vào xào đều.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 11

Khi cà bắt đầu chuyển mềm thì bạn cho nước lạnh vào, đun đến khi sôi thì chuyển lửa nhỏ.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 12 Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 13

chuẩn bị sẵn sẵn một nồi nước sôi, lần lượt múc nhiều phần nhỏ của hỗn hợp bột mì bên trên vào, khi bột nổi lên thì bạn vớt ra, xối qua nước lạnh.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 14 Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 15

Sau đó bạn đổ lòng đỏ trứng vào nồi canh ở Bước thứ ba(3), vừa đổ vừa khuấy đều theo một hướng để lòng đỏ trứng tơi ra.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 16

Cho bột mì vào và nếm nêm lại với ít hành lá cùng gia vị ở Bước thứ tư(4) cho vừa ăn, khuấy đều rồi tắt lửa.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 17

Múc canh trứng ra bát, dùng nóng.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 18

Canh trứng với vài nguyên liệu giản đơn, cách chế biến nhanh gọn, chỉ trong 15 phút bạn đã có một bát canh nóng hổi, ngon miệng và đẹp mắt. Biến tấu mới với những miếng bột mì xốp nhẹ, dai dai rất dễ ăn khiến món canh trứng trở nên đặc biệt và hấp dẫn hơn hẳn.

Canh trứng kiểu mới cho bữa tối ngon miệng 19

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: BSC)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món trứng món làm nhanh Tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ trứng món canh

Bo chien muoi ot xanh nghêu mâm dỗ xao chua ngot mi sot pho mai bò sốt pa tê chè ngô cach lam chocolate xe buýt Ung Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa lảu bong cai xao thit bo kieu Trung Hoa đậu hũ rán nước mắm bánh rán doremon cach lam mon bun kho Cach nau bun ram rang me cach muoi ca salad trái cây trộn rau củ 2 Miếng Làm sạch xoong chảo khi bị cháy Trô nấu chè đậu trắng cốt dừa banh bong lan quy phi Cách lam đua Màng lam suon non rang muoi ngon cách làm sakê chiên sã³c ăn gì hôm nay bánh cuốn mực Khó quên những món ngon từ hoa ban của Lẩu Món ngon từ vịt google dê bóp salad khoai lang đãi chàng banh tieu duong cha com nướng bánh khoai tây nau tom 5 quy tắc bảo quản thực phẩm trong tủ cach nau bun ca kien giang nộm ngó sen siro gung Bí quyết giảm mùi nồng của mắm tôm bí đỏ dồn thịt dạ dày hầm chè khoai lang nấu sữa cach lam banh tao ngan lop xuong cÃƒÆ chim omega trà chanh nau com suon cach lam banh khoai tay Đu mẹ tiêu chuẩn VietGAP nem chua chiên sá ng cơm thịt bò trộn hành tây món ăn từ cá trung muoi thom ngon gỏi rau củ chẢ muc ne bí ngô cách làm muối mè cha lua nau thit bo 4 món thịt gà sốt hàn quốc món ngon từ trứng cút trồng cach lam banh it nhan tom bep gia dinh món bánh ngon dau hu non sot ot cùi dừa kho với tôm chấn Hải thit bo hẠm MẠbánh đô rê mon muối ô mai cua chien gion Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng Sam mo hẠthịt bò chiên Thực phẩm hot vi ham thuoc bac ngon uc vit kho gung ngon Ốc đủ ọm cưới bánh ran ngọt rau trộn Mực chien gion cà om cà chua cà om cà chua đùi gà rán ớt khoai tây nướng Kho cach lam che banh lot bã³c lươn sả ớt lươn xào sả ớt món 10 mẹo hay để xếp gọn đồ đạc trong Chef banh patty chocolate trang ngon thit ba chi cuon to Cháo khoai tây cach lam sua dau nanh chạo gà mái