Món ăn giản đơn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe cả nhà.
Canh trứng gà ác - hải sản

Thành phần

  • 1 con mực lá
  • 100 g tôm sú
  • 100 g thịt nghêu
  • 2 quả trứng gà ác
  • 2 quả cà chua
  • 20 g hành ngò
  • 1 thìa cà phê hành tím băm
  • 2 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê tiêu
  • 1 thìa súp dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Mực lá bóc vỏ, cắt hạt lựu vừa ăn.Tôm bóc vỏ, cắt hạt lựu.Nghêu rửa thật sạch cát. Tôm, nghêu, mực ướp với ít hạt nêm, tiêu.
  • 2. Cà chua cắt miếng vừa ăn. Hành ngò cắt nhỏ. Trứng gà ác đập ra bát, đánh tan.
  • 3. Phi thơm hành tím băm, cho cà chua vào xào cho ra màu và thơm.
  • 4. Tiếp theo cho tôm, mực, nghêu vào xào săn, chế vào 700ml nước, nấu sôi, cho trứng gà ác vào khuấy liên tục, nêm muối, hạt nêm cho vừa ăn, tắt lửa.
  • 5. Múc canh ra bát, rắc tiêu, hành ngò cắt nhỏ vào, dùng nóng.

Thông tin thêm:

Gà ác hay còn gọi là gà ri có thịt đen, lông trắng.
Trứng gà ác giống trứng gà nhưng chỉ to hơn trứng cút một chút. Tỷ lệ lòng đỏ rất cao, giàu dinh dưỡng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

pha xe bà nh flan caramen mon banh trung thu ngon banh yaua va bo cá tràu nướng ký ức tuổi thơ BI banh kem Cach lam pizza học lagu bò chiên cay Chao luon mon gói bánh thịt vịt bánh mì trứng thịt xông khói công thức gà xả ớt chẠgiò Ga nuong sa Chuối nếp nướng trứng cuộn rau lau nam hai san là ch canh bi ro rau muon quên lãng Ta Cách chọn mua bàn ăn bằng gỗ cho nhà TÃƒÆ nấu xôi bằng nồi cơm điện cÃƒÆ kho CHAO SUON công thức canh cá diếc Nước cham khoai tây bọc phô mai mứt trái chuối canh ngó khoai tôm Tôm và mực xào bông hẹ pha trà ngon Đơn ân Ca chép om đùa lễ hội ăn chay cai xa bau xao 2 chè khoai sọ bột báng lam cha hai san cháo cật heo ăn dặm cho bé lop chocolate chiffon cach nau xoi dua mit canh ốc 5 món ăn chơi phổ biến ở Sài Gòn gây cach lam tu hai Cá hấp kết cườm thành hoa thịt gà nhồi chả cháo cá lóc nấu canh ngao Mộc banh nhản công thức kem miếng dừa lam ga vien và cam Lý banh doughnut caramel bí ngô sáng tạo thịt cừu thịt vịt xào củ cải ngô chiên socola cách làm pate trang sức thach dua nghin lop súp kem tươi Banh cu cai pho gà trung chien com xanh ham chan gio xôi me canh su hào chó kim chi Cơm rang kim chi và tôm chiên Che nhan công thức sinh tố cam huyet com tron bo xao dưa muối chua Ti gà chiên xù tràng lợn Ga nuong chao nước mắm tỏi ớt cut Nhà mề gà luộc sốt gừng bò kho gừng sả bao tử cá xào bo nuong ngu vi cháo sườn ngon Cách lam trung muối ngon cách làm thịt bò băm sau rieng mực nhồi thịt muc nhoi thit ngon sinh tố mãng cầu xiêm bánh quy phô mai kem giày da 2 mẹo làm bánh xoài bap bo luoc nươc măm banana tìm đậu phụ xào cà tím và nấm Đậu cocktail rượu rum vị chanh nau thit bo