Hướng dẫn

• 1. Củ cải gọt bỏ vỏ, xắt lát dày khoảng 0.5cm. Đậu phụ dùng thìa xắn hoặc cắt miếng vừa ăn. Trứng đập ra bát đánh tan
• 2. Đặt nửa nồi nước lên bếp, cho củ cải vào, nêm 1 muỗng hạt nêm, nấu sôi. Củ cải xắt mỏng nên chín khá nhanh
• 3. Nước sôi cho đậu phụ vào, tiếp theo cho trứng.
• 4. Khi cho trứng bạn đổ từ từ vào một góc nồi, dùng đũa nguấy theo 1 chiều, nguấy cẩn thận để đậu không nát. Trứng chín nổi vân rất đẹp.
• 5. Canh sôi, nếm nêm lại một lần nữa rồi rắc hành xanh xắt nhỏ và vài lát ớt.tắt lửa nhấc nồi xuống.
• 6. Múc canh ra bát ăn nóng với cơm
• 7. Hoặc ăn canh nóng không như một món súp cũng quá ngon, ấm bụng, ngọt dịu mà không ngấy