Canh trứng chim cút long nhãn với những phụ liệu nấu kèm nghe rất “kêu” như táo tàu, kỷ tử, đương quy – vốn là những vị thuốc trị nhiều bệnh sẽ giúp hạ nhiệt mùa hè, bồi bổ sức khỏe sau ngày làm việc căng thẳng, mệt nhọc. Hãy thưởng cho mình món ăn hấp dẫn này nhé.
Nguyên liệu cần có:
+ Trứng chim cút
+ Táo tàu
+ Kỷ tử
+ Đương quy
+ Đường phèn
+ Long nhãn
- Cơm chiều với tim xào thập cẩm, tôm rang và rau muống luộc cực kỳ hấp dẫn
- Chinh phục trái tim ông xã với món thịt cừu hầm sa tế
- 10 phút có ngay cá hấp xì dầu
- Bí quyết nấu món ngon 3 trong 1: Cơm, thịt hầm, rau luộc
- Tôm rang sa tế và tôm rang muối hạt tiêu – bạn chọn món nào?
Hướng dẫn cách làm:
- Đun sôi nước, cho trứng vào luộc trong khoảng 2 phút.
- Vớt trứng ra, ngâm vào nước lạnh rồi bóc trứng bỏ vào một chiếc bát.
- chuẩn bị sẵn táo tàu, long nhãn, kỷ tử, đương quy, đường phèn.
- Đổ long nhãn, đương quy, táo tàu vào nồi, thêm nước.
- Luộc trong vòng 10 phút. Cuối cùng đổ kỷ tử, đường phèn và trứng vào luộc thêm 1 phút là được. Mong bạn ngon miệng!
Việt Hà – Dịch từ MC
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com) 