Với biến tấu này, món canh trứng cà chua sẽ càng trở nên thơm ngon và đủ chất hơn mà thực ra cách làm cũng không vì thế mà trở nên quá phức tạp. Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm
Canh trứng cà chua

Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 1

Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 2

Để nấu canh trứng cà chua Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nhưng nguyên liệu sau:

- 100 gram thịt thăn heo
- 1 quả cà chua
- 10 gram nấm đông cô
- 1 quả trứng

Gia vị: ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê đường, 1/8 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng canh nước tinh bột (dùng 1 muỗng canh nước hòa tan với 1 muỗng canh bột năng), ¼ (một phần tư) muỗng cà phê dầu mè

Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 3
Bước thứ nhất(1): 

Thịt thái miếng mỏng dài, ướp với chút muối, tiêu, dầu mè và 1 muỗng cà phê nước tinh bột trong khoảng 15 phút.
Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 4

Bước thứ hai(2): 

Cà chua thái múi cau. Nấm rửa thật sạch, ngâm nở rồi cắt sợi.

Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 5

Bước thứ ba(3):

Làm nóng nồi hoặc chảo sâu lòng với chút dầu chiên, cho nấm và cà chua vào xào đến khi cà chua mềm thì bạn nêm thêm ít muối và đường.

Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 6

Bước thứ tư(4):

Thêm nước tùy lượng ăn, nấu sôi rồi bỏ thịt vào nấu cùng.

Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 7

Bước thứ năm(5):

Khi nước trong nồi sôi lại, bạn chuyển lửa nhỏ, từ từ đổ nốt phần nước tinh bột còn lại vào.

Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 8

Bước thứ sáu(6):

- Khi nước hơi sánh lại bạn từ từ rót trứng đã đánh vào, dùng đũa khuấy nhẹ theo một chiều để tạo vân trứng, thêm ít dầu mè và rắc chút tiêu lên rồi tắt lửa.

Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 9
Dọn ra dùng nóng như một món canh ăn cùng cơm.
Canh trứng cà chua hẳn là một món canh không còn lạ lẫm với nhiều người và nó thường là món canh "chữa cháy" khi bạn đang vội vàng bởi chỉ cần 2 nguyên liệu giản đơn nhất là trứng và cà chua bạn cũng có thể có một món canh nóng hổi ngon miệng. Với biến tấu với thịt heo và nấm, món canh trứng cà chua sẽ càng trở nên thơm ngon và đủ chất hơn mà thực ra cách làm cũng không vì thế mà trở nên quá phức tạp.

Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 10

Mong bạn có món canh trứng cà chua thật ngon nhé!



Để đổi món cho cả nhà, bạn hãy trổ tài nấu canh trứng cút vừa ngon vừa đẹp nhé!

Canh trứng cà chua giản dị ngon cơm 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món canh món chính món làm nhanh quả trứng gà cà chua

lam suon kinh do cac mon xao sa ot cà tim xao boots lông bánh xoài mousse nam nhoi thit chien xu mèor: #97ACF8" href="/index.php?q=nam bao ngu">nam bao ngu cach lam ca BÃƒÆ NH am thuc thai lan bánh sô cô la kẹp pho mát nhan vón món kho ngộ cach nau chao ga ac cách rán nem giòn kẹo mè lạc nau che buoi ThuÃÅ đọt cach cuon cha gio ngon com rang rau nấu hon măm xôi cuộn bánh bong lan gà nướng kim chi tart trai cay Vịt tiềm đến kem mix làm chả tôm tự chế cành đào salad xanh kem nước cam canh chẠcà salad dau tay salad cà kem mát lạnh thịt lợn áp chảo Cách làm sạch đồ dùng nhà bếp qua tang Su hào chịu bò tơ kiwi mèo cach lam thach cach lam salad nam kim cham salad cà chua dưa leo Quà Banh trang ngừa bệnh Thực phẩm so huyet Gan gà châu chấu rang mam ruoc banh mi kep sot trung Xôi chợ tuong Những cách nấu nướng gây hại sức ga chien gion nấu cach kho thit salad nga ngon sốt dầu ăn trứng sơ mi tẩm chả ốc chiên rau mui banh mi nuong pho mai Qua quムpa te thit ãƒæ trứng rán cuộn cach lam banh mi thit quy me gà mực rán tôm khô cách cắm hoa ly giỏ Hải Nam nem cá hồi ca kho khô mojito dau ngon cà kho cà chua cach lam tuiles cach lam chuoi bo phomai ap chao mon mi bo kim chi cháo tom tam bot chien Dừa con nhong Các loại rau ngon xoài xay sinh tố Bữa Lam chẠDua cai chua bà banh quy chu banh chao quay homemade 静岡県駿東郡小山町 xào đọt bí với tỏi mô hình Bí đỏ viền Cá Chiên riêu cá basa Canh bầu Xoi com hấp dẫn cà phê