Bát canh nhiều rau xanh thanh mát quyện trong trứng bổ dưỡng. bữa ăn chiều của cả nhà chỉ có món canh này là bạn yên âm người lớn trẻ nhỏ đều đủ chất. Canh trứng bí ngòi đầy đủ dưỡng chất
Canh trứng bí ngòi đầy đủ dưỡng chất

Nguyên liệu gồm có:   100 gram đậu Hà Lan hạt Bí ngòi 1 quả Cà chua 1 quả Trứng 2 quả Hạt nêm Hạt tiêu xay Hành xanh xắt nhỏ   Cách chế biến:  

Cà chua rửa thật sạch xắt nhỏ

Bí ngòi rửa thật sạch, để cả vỏ, thái lát

Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 1 muỗng dầu chiên, cho cà chua vào xào trong 2 phút, tiếp đó cho bí và đậu Hà Lan vào cùng.     Nêm 1 muỗng hạt nêm cho thấm. Xào xơ qua các loại rau rồi thì cho nước ngập nửa nồi. Đun lửa to cho nước sôi rồi nhỏ lửa liu riu. nếm nêm lại vừa ăn. Đun trong vài phút cho bí và đậu chín.  

Trứng đập ra bát, đánh tan.

Cho trứng vào nồi, dùng đũa khuấy liên tục theo 1 chiều, nước sôi trứng chín rất nhanh tạo thành nhiều vân nổi rất đẹp. Chờ canh sôi trở lại thì rắc hành xanh. tắt lửa.  

Múc canh ra bát ăn nóng với cơm.

Mách nhỏ:   Canh này sử dụng nhiều nguyên liệu mau chín lại giàu vitamin nên bạn không cần đun quá lâu, chỉ cần đậu Hà Lan, bí ngòi và trứng vừa chín tới là được.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

mi ª cach lam my nui me viet 5 con tản nhiệt mi Quang ga tom thit mẹo bảo quản gấc để dành cả năm marshmallow mướp mướp rừng lòng lòng gà món mẹo ăn uống me gan sot gung NhÒ mẹ khéo tay mật ong nghệ mắm cá linh mướp đắng xào trứng muối mướp đắng nhồi thịt món xào ngonmeo hay lam bep">meo hay lam bep mướp đắng xào trứng muối ngon mắm du du mướp đắng mướp hương mướp khía nấu mũi giày mùng xàoeo hấp khoai sọ măng tươi thÒi coca cola kho cá nục mẹo món salad Thanh Hoà măng tươi nấu canh mật ong làm đẹp s ndex.php?q=sâu">sâu cach lam khoai lang lacthu Quả ga bi do món trứng món cơm cuộn món xốt cach nau lau tom mùa noel món xào món ngon mùa hè Nuong mũi món tàu món soup món trộn món trứng chiên mĩ phẩm thiên nhiên món thạch mật ong gia vị món nướng làm bánh măng luộc chấm muối vừng món với bún măng chua mẹ|mùa lạnh dau hu sot nam huong món nhậu món ngon lễ valentine món xôi món tráng miệng mát lạnh món ngon về gà món thái nôm món rim món nhậu khi xem bóng đá mất ngủ món ngon gà cánh gà cánh gà chiên cach lam chuoi mùa hè món nhật mùng xào nướng bánh trung thu nhân đậu món rang món phở bò uc Gà món ngon chả đẫy món Hà Nội xưa món mất sot ca chua Ð Ñ Ma món lưỡi lợn xào mạch nha măm cá trèn món ngon hàng ngày món sốt món ngon từ vịt mướp xào nấm mận món súp mùa đông giá lạnh món sườn xao chay mùa thu món ngon lễ hàn thực món ngon mut cu nang nghêu rán trứng món làm nhanh món kiểu Hàn bÃ Æ món ngon Nam Định com cuon sushi chay ngon mật ong món ngon mùa lạnh món ngọt món ngon Tết Đoan Ngọ món ngon Tiền Giang món ngon Hà Tĩnh bánh cam tẩm mè món ngon tết trung thu list cơm chao dinh duong món ngon cho bé món ngon từ cánh gà hoc nau an ngon món chính món ngon từ tôm món xao món ngon từ sườn mùa đông Cá kho cach lam tom rim nuoc dua món chiên giòn ngon