Thay vì ăn tươi thỉnh thoảng bạn có thể kết hợp các loại trái cây với đường phèn để tạo ra những tô canh vừa bổ dưỡng vừa mát lành cho cơ thể.

Nguyên liệu gồm có:

• Đường phèn 800 Gr

• Táo tàu đỏ 5 Trái

• Xoài chín 1 Trái

• Vải 5 Trái

• Đào 5 Trái

• Táo ¹/₂ Trái

• Lê ¹/₂ Trái

• Chanh một ít (Vỏ trái)

• Mật ong một ít

Cách Thực hiện:

1

Xòa, táo, lê, đào gọt bỏ vỏ, bỏ hạt, xắt hạt lựu to, cho vào thố có pha chút muối để khỏi thâm.

2

Vải bóc vỏ, dùng mũi dao nhọn tách thịt, bỏ hạt bổ kiểu múi cau. Vò chanh rửa thật sạch, xắt sợi.

3

Bắc nồi, cho 1 tô nước lạnh vào nấu sôi, thả đường phèn vào.

4

Đun nồi nước đến khi đường tan thì cho tiếp táo tàu đỏ vào, lần lượt cho táo, lê, đào, vải và xoài vào nồi, đun trên lửa vừa khoảng 1 phút.

5

Múc hỗn hợp cá và nước vào từng thố nhỏ, rắc vỏ chanh, rót chút mật ong lên trên và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)