Món canh này nấu giản đơn, vị ngọt mát rất thích hợp trong tiết trời giao mùa này. Canh tôm củ cải

Nguyên liệu gồm có:

Củ cải trắng

Tôm

Hạt nêm

1 nhánh gừng nhỏ

Hành lá, rau mùi ta  

Cách chế biến:

Tôm rửa thật sạch, cắt bớt chân và râu.

Củ cải cạo vỏ, thái chỉ.

Cho nước vào nồi nấu sôi. Tiếp đó cho tôm vào nồi đun, nêm một ít hạt nêm. Đun sôi chừng 1 phút, tôm bắt đầu chín thì cho củ cải và vài lát gừng vào.

Đun sôi nhỏ lửa chừng 5 phút nữa cho tôm chín đỏ và cong lại, củ cải chín tới là được.

Rắc chút hành lá và mùi ta xắt nhỏ rồi tắt lửa.

Múc canh ra bát ăn nóng

  N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)