Bữa ăn gia đình bạn sẽ thêm phần phong phú với món canh thịt nạc nấu củ ấu nóng hổi đậm đà. Canh thịt nạc nấu củ ấu đậm đà lạ miệng
canh thịt nạc

Canh thịt nạc nấu củ ấu đậm đà lạ miệng 1

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh thịt nạc nấu củ ấu:

- 150 gram thịt nạc vai

- 100 gram củ ấu

- Vài tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)

- 1 củ cà rốt

Gia vị: gừng, muối, rượu, dầu hào, bột năng, tiêu, hành lá xắt nhỏ


Canh thịt nạc nấu củ ấu đậm đà lạ miệng 2

Bước thứ nhất(1):

Để món canh thịt nạc nấu củ ấu được đậm đà, trước hết bạn cần rửa thật sạch thịt, thái miếng vừa ăn rồi ướp với ít muối, tiêu, dầu hào, rượu, bột năng.

Canh thịt nạc nấu củ ấu đậm đà lạ miệng 3

Bước thứ hai(2):

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước cho nở rồi cắt nhỏ. Cà rốt rửa thật sạch, bào vỏ rồi xắt lát mỏng vừa ăn.

Canh thịt nạc nấu củ ấu đậm đà lạ miệng 4

Bước thứ ba(3):

Củ ấu bỏ vỏ, luộc chín rồi vớt ra để ráo nước. Bạn cũng có thể tìm thấy củ ấu luộc sẵn bán ở chợ, chỉ cần mua về bỏ vỏ sẽ rất tiện.

Canh thịt nạc nấu củ ấu đậm đà lạ miệng 5

Bước thứ tư(4):

Làm nóng nồi với chút dầu chiên, cho gừng băm vào phi thơm rồi thêm cà rốt vào xào đều.

Canh thịt nạc nấu củ ấu đậm đà lạ miệng 6

Bước thứ năm(5):

Cho mộc nhĩ (tức nấm mèo), củ ấu và một bát nước vào nấu sôi với lửa to.

Canh thịt nạc nấu củ ấu đậm đà lạ miệng 7

Bước thứ sáu(6):

Nước sôi bạn trút thịt đã ướp vào nấu đến khi thịt chín thì nếm nêm lại với ít muối, hạt nêm, tiêu cho vừa ăn.

Canh thịt nạc nấu củ ấu đậm đà lạ miệng 8

Múc canh thịt nạc nấu củ ấu ra bát và rắc ít hành lá xắt nhỏ lên là xong.

Bạn chắc hẳn đã từng nấu canh với nhiều loại củ quả, tuy nhiên nấu canh với củ ấu có lẽ bạn chưa từng nghe qua. Bát canh thịt nạc nấu củ ấu nóng hổi với vị ngọt bùi từ củ ấu, giòn dai từ mộc nhĩ (tức nấm mèo) và đậm đà từ thịt nạc sẽ khiến cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú, bạn hãy thử nhé!

Canh thịt nạc nấu củ ấu đậm đà lạ miệng 9

Mong bạn ngon miệng!



Canh mướp đắng nhồi thịt vừa ngon vừa rẻ lại tốt cho sức khỏe, bạn nấu cho cả nhà thưởng thức nhé!
Canh thịt nạc nấu củ ấu đậm đà lạ miệng 10

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món canh món chính canh thịt nạc củ ấu

Om mi y hai san Nom ga Những thiết kế giá úp bát độc đáo rau câu hạt é sữa chua Tăng cường sức mạnh cho phái yếu Bánh flan cho bé Những quán chè ngon cho ngày hè Sài Gòn Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của Phần mềm điện thoại nhàm Nhà mình ăn gì hôm nay Nguyễn Huy Tự Nghề làm tương Bần đặc sản xứ Ngọt giòn gỏi đu đủ Ngày Tết Ngày Lạnh Cach lam sup ca dau phu bánh núm dừa Bánh núm dừa Nem Nướng Nha Trang món ngon miền Trung Nem rán chay Nem NHO Nấu cháo Nấu Phở NẤU Nước Ngoài Nướng Muối Chua cach lam thit bo xao dau que Nà m Nước Chấm Mon ngon gia dinh cach lam banh rom Miền Trung Miền Nam Miền Bắc Miến trộn hải sản Ga nau nam Mi xao Man Mẹo vặt ăn uống Mực Mẹo nấu cơm ngon với bếp gas tra sua tran chau mua he gio heo rut xuong nộm Mùa Thu Mẹo chọn trứng ngon bạn đã biết Mẹo Văt Món Pháp Mùa Hè Món Ngon cách rang cơm Món Nhật Món Kho rau câu khóm Món Hấp bữa tiệc thịt lợn xào Món Chay Mẹo chọn trứng ngon bạn đã biết Món Chính Món Âu canh cải Món Ý Món che MẠt ong Luộc List Lẩu cach lam bo tai chanh List Chả List Cháo List Cơm Hướng dẫn nấu ăn Lau gà List Lassi kem vải vị dừa Lam banh mi Lam banh bao Lợi ích không ngờ của rau muống Làm thạch giá treo đồ Lương Làm cơm cháy tà m Làm bánh không cần lò nướng bánh chao Làm Kem cach lam mon ca chua Làm Bánh Kyoto chè khúc bạch Làm Đẹp Khoai tay chiên Khai Vị Khéo Tay nộm nấm phố Khánh Thi Phan Hiển Ri Ke Jambon cuon cai xanh Heo Rừng mẠHam bi ro cách nấu canh chua cá rô H岷 Hủ Tiếu Hầm Hấp dẫn bánh canh Nam Phổ xứ Huế Hàn Quốc Goi cuon Giảm Cân Giải Nhiệt Giả Giáng Sinh GOI CUON cai xanh Gừng mực trứng rim