Hướng dẫn

• 1. Thịt nạc xay đổ ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn thật đều ướp khoảng 30 phút.
  
• 2. Súp lơ xanh, cà rốt gọt bỏ vỏ, khoai tây bi gọt bỏ vỏ, hành tây bóc bỏ vỏ khô, ngô bao tử rửa thật sạch. Cà rốt cắt khoanh tròn, súp sơ xanh cắt thành từng khúc vừa ăn, hành tây bổ kiểu múi cau.
  
• 3. nấu nóng dầu chiên, phi hành thơm, bỏ thịt vào xào chín.
  
• 4. Đổ vào nồi khoảng 3 bát con nước lọc, tiếp tục nấu sôi.
  
• 5. Nồi canh sôi khoảng 5-7 phút thì cho tiếp cà rốt, khoai tây bi, ngô bao tử vào nồi canh và một thìa nhỏ muối, tiếp tục nấu sôi.
  
• 6. Đến khi phần rau củ mềm thì bạn cho tiếp phần súp lơ xanh và hành tây vào đun cùng, đun từ 3 đến 5 phút, nêm gia vị lại cho vừa ăn, tắt lửa thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào.
  
• 7. Múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.