Canh thịt bò cà chua chắc hẳn là món ăn quen thuộc với rất nhiều người, nhưng hôm nay mình lại muốn giới thiệu với các bạn món canh thịt bò nấu dứa cực kì ngon nhé. Hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn này để xem nó có gì khác so với món ăn trước nhé. ^^.
Nguyên liệu của món canh thịt bò nấu dứa:
- Thịt bò: 300 gr
- Dứa: 1 quả
- Hành, mùi
- 2 quả cà chua
- Gia vị: muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu
Các bước thực hiện món canh thịt bò nấu dứa:
- Dứa gọt bỏ vỏ, nhớ gọt sâu cho hết phần mắt dứa. Sau đó, bổ làm 4, cắt miếng nhỏ.
- Thịt bò băm nhuyễn, sau đó đem ướp với 2 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng nước mắm.
- Hành lá, cắt riêng phần đầu trắng, đập giập, phần lá hành xắt nhỏ. Cà chua, thái múi cau.
- Cho dầu chiên vào chảo đợi nóng rồi cho đầu hành vào phi thơm lên sau đó thả cà chua vào, xào mềm rồi trút thịt bò vào xào sơ. Tiếp đó, đổ dứa vào, lấy đũa đảo đều, đợi khoảng 5 phút thì cho 2 bát con nước lọc vào. Đợi canh sôi, tắt lửa, múc ra bát, rắc hành mùi lên trên.
Mùi thơm của dứa đã lan tỏa khắp căn bếp nhà các bạn chưa nhỉ? ^^. Món canh này quá ngon và vô cùng dễ ăn bởi mùi hương ngọt ngào của nó. ^^.
Mong các bạn ngon miệng.
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình nhé. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
