Cách nấu canh thịt bò nấu dứa cho thực đơn ngày thu mới mẻ là một nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, nếu như ngày hè bạn đã quá quen thuộc
Cách nấu canh thịt bò nấu dứa chua ngọt thơm lừng cho ngày thu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 300g
+ 2 quả cà chua
+ Dứa: 1 quả
+ Hành lá, rau mùi
+ Gia vị: muối, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm

Cách nấu canh thịt bò nấu dứa chua ngọt thơm lừng cho ngày thu

Cách nấu canh thịt bò nấu dứa

Bước thứ nhất(1): Sơ chế dứa, hành lá, cà chua

  • Dứa bạn dùng dao gọt sạch vỏ, cắt bỏ hết phần mắt dứa. Sau đó, bạn lấy dao bổ dứa làm 4 phần, rồi tiếp tục thái miếng nhỏ.
  • Hành lá bạn nhặt sạch và rửa thật sạch, cắt để riêng phần đầu hành trắng, đập giập, phần lá hành bạn dùng dao xắt nhỏ.
  • Cà chua bạn mang rửa thật, thái múi cau.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bò bạn dùng dao xắt nhỏ rồi băm nhuyễn cho vào tô lớn.
  • Sau đó bạn ướp thịt bò cùng với gia vị gồm: 2 muỗng hạt tiêu, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng canh nước mắm.

Bước thứ ba(3): Nấu canh thịt bò với dứa

  • Đầu tiên bạn cho dầu chiên vào trong chảo đợi cho nóng lên thì bạn cho đầu hành vào chảo dầu phi thơm lên rồi cho tiếp cà chua vào xào chín mềm rồi trút thịt bò vừa ướp vào xào sơ qua.
  • Sau đó bạn đổ dứa vào xào cùng, lấy đũa đảo đều và nhanh tay trong khoảng 5 phút thì bạn tiếp tục đổ 2 bát con nước lọc vào nấu cùng, đợi khi nồi canh sôi lại thì bạn tắt lửa, múc canh ra bát, rắc hành mùi xắt nhỏ lên trên.

Vị chua ngọt thơm lừng của dứa chín thấm đều vào từng thớ thịt bò mang đến món canh có vị chua thanh đậm đà và thịt bò chín mềm ngọt nhẹ. Mùa thu với tiết trời mát mẻ xen chút gió lạnh đầu mùa, cả gia đình cùng ngồi quây quần bên mâm cơm thưởng thức món canh thơm phức nóng hổi thì còn gì ấm áp bằng phải không?


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Mon khai vi Ä n đa món canh có tác dụng cho nam giới mục cách làm thịt ba chỉ bí quyết bảo quản các loại rau tươi gỏi cuốn cach nau canh dau cach lam banh chiffon đủ ăn uống Hợp mon trung cuon banh ran từ thịt gà trồng ăn sống cá dương vật mì nấu sườn non món mực xào Cach lam rau cau Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết cach chon mit ngon cach nau chè thap cam xuong bim bim sợi mì than heo chien xu kieu nhat cút chiên mật ong Ga ac Ech Banh là dạ dày hầm Học bí quyết mut khe chà cá hồi sốt kem Bánh bột mỳ phết kem bơ nấu cơm với nước trà ech lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương suong sa hat luu Làm mức che cu sen thap cam cach lam suon cuu sot kiwi banh trang bánh khoai chiên Ca trốn xoi dau xanh la dua à au để đảo tr㪠cơm gà mien xao chanh cach lam hu tieu xao cach nau lau ca keo ngon nộm dưa chuột Mi hai san xào lá sách với khế những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ kho cà chua Vân mía Món Hầm cá tầm nướng muối ớt cách nấu chè khoai cách làm kẹo quế dính cach lam ga kho gung ngon che dau den banh thit lam sua chua sọ Long bo Cách làm phá lấu Thái đậu hủ sốt U cá hấp gừng chè đậu do bánh chocolate lava cách cắm hoa cẩm tú cầu phở bò rau xào quân sốt kèm thịt bò dế Cách làm xoài lắc bún chân giò thịt xá xíu bà nh kem tra xanh bánh bông lan cuộn mẹo làm nước uống chanh leo ca nuong gion Thịt Gà lam ga cuon cuon rau cu lam mut bi ham cuon trung ngon banh hinh chuout chui ngon xoi chim măng tươi quả ớt dua chua bap cai bún chả cá chay đắng cua chien gion rau Riềng áo len hoa tai Đất chợ bánh xèo nem lụi lac rang bánh quy chiếc lá món ăn từ các loại hải sản khác nui xao bo bam