Cách nấu canh thịt bò nấu dứa cho thực đơn ngày thu mới mẻ là một nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam, nếu như ngày hè bạn đã quá quen thuộc
Cách nấu canh thịt bò nấu dứa chua ngọt thơm lừng cho ngày thu

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 300g
+ 2 quả cà chua
+ Dứa: 1 quả
+ Hành lá, rau mùi
+ Gia vị: muối, nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm

Cách nấu canh thịt bò nấu dứa chua ngọt thơm lừng cho ngày thu

Cách nấu canh thịt bò nấu dứa

Bước thứ nhất(1): Sơ chế dứa, hành lá, cà chua

  • Dứa bạn dùng dao gọt sạch vỏ, cắt bỏ hết phần mắt dứa. Sau đó, bạn lấy dao bổ dứa làm 4 phần, rồi tiếp tục thái miếng nhỏ.
  • Hành lá bạn nhặt sạch và rửa thật sạch, cắt để riêng phần đầu hành trắng, đập giập, phần lá hành bạn dùng dao xắt nhỏ.
  • Cà chua bạn mang rửa thật, thái múi cau.

Bước thứ hai(2): Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bò bạn dùng dao xắt nhỏ rồi băm nhuyễn cho vào tô lớn.
  • Sau đó bạn ướp thịt bò cùng với gia vị gồm: 2 muỗng hạt tiêu, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng canh nước mắm.

Bước thứ ba(3): Nấu canh thịt bò với dứa

  • Đầu tiên bạn cho dầu chiên vào trong chảo đợi cho nóng lên thì bạn cho đầu hành vào chảo dầu phi thơm lên rồi cho tiếp cà chua vào xào chín mềm rồi trút thịt bò vừa ướp vào xào sơ qua.
  • Sau đó bạn đổ dứa vào xào cùng, lấy đũa đảo đều và nhanh tay trong khoảng 5 phút thì bạn tiếp tục đổ 2 bát con nước lọc vào nấu cùng, đợi khi nồi canh sôi lại thì bạn tắt lửa, múc canh ra bát, rắc hành mùi xắt nhỏ lên trên.

Vị chua ngọt thơm lừng của dứa chín thấm đều vào từng thớ thịt bò mang đến món canh có vị chua thanh đậm đà và thịt bò chín mềm ngọt nhẹ. Mùa thu với tiết trời mát mẻ xen chút gió lạnh đầu mùa, cả gia đình cùng ngồi quây quần bên mâm cơm thưởng thức món canh thơm phức nóng hổi thì còn gì ấm áp bằng phải không?


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

trứng bỏ lò Ca chép luon cuốn thịt Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong Bà nh sà n handmade đất sét xào bò với sả ớt ga rang la gung ngon giam mực háp mon xao thap cam ngon cá nấu ngót lá sách cách làm bánh rán quần Cà Goi cuốn cach lam mut quat thit heo quay kho dua cai ngon ro ti ga cách làm thịt ba chỉ Nguyễn Du cach nau com ngon cách làm thịt xá xíu lam banh ngot Bot chien bua com toi cheesecake trà xanh hu tieu ca ngon Dễ Làm Ech tóp Ếch cách chè nếp cẩm và khoai sọ Chè nếp cẩm rươi công thức cá hồi nướng nghệ bông cải xanh xào bò đậu hủ Riềng cách làm bò bóp thấu Đất banh beo ngot ngu sac ngon chất xơ cơ thể dinh dưỡng thuc an dinh duong cách làm bánh dừa cay thit vit xien nuong ăn khoai lang cong thuc lam pizza cách trộn gỏi sứa củ dền nấu sườn banh trung thu khoai mon trung muoi món cà cach lam suon cuu sot kiwi nguy cach lam banh trung thu trốn xoai ngam chè bí đỏ đánh trứng trứng bông mịn sup tao can tay ngon cách làm củ kiệu chua ngọt tu lam cha Nem chua rán gọi ngày gió lạnh giái gà sốt me cach lam cai thia xao toi tiểu cari heo Thịt Heo chien nuoc mam lam banh rum chocolate truffles khoai lắc bột xí muội lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương com chien thom bà nh kem tra xanh phở bò rau xào ngÆ lam sua chua Cai thao xao xuc xich cốc giấy hẠđậu hủ chiên giòn chợ cach lam khoai mi mocktail hibicus Điểm cach lam cha mặt Cach nau pho bo thom giờ kẹo vừng đen thực đơn ngon Học mướp xào vit xao chao ngon cá nục kho nước dừa Cá nục kho dan khan điện Xuong xao chua ngot Cá điêu hồng cach lam banh ngo Miå³ ä¹ Trung Đu hoa cúc canh suon non Làm cốm hưỡng dẫn làm bánh táo cach lam banh rom nhan thit tông màu cua chien gion Mon khai vi nuoc ep ca rot cách làm đậu xốt xì dầu thuc don hai phong bánh ca cao Hầm Bức công thức thạch xoài hình trứng Thái Lan úc