Nếu quá bận rộn, bạn chỉ cần nấu một nồi canh này là đã đủ để ăn cùng cơm ngon lành rồi.
Canh thịt bò nấu đậu phụ và bí ngồi

 

canh-thit-bo-dau-phu-2443-1423456122.jpg

 

Nguyên liệu gồm có:

- 200 g thịt bò

- 1-2 bìa đậu

- ½ (một phần hai) quả bí ngồi

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- Gia vị, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu, ớt bột Hàn Quốc (loại ít cay mà cho màu đỏ đẹp), tỏi băm, hành lá.

Cách chế biến:

canh-thit-bo-dau-phu-1-9745-1423456122.j

 

canh-thit-bo-dau-phu-2443-1423456122.jpg

 

Nguyên liệu gồm có:

- 200 g thịt bò

- 1-2 bìa đậu

- ½ (một phần hai) quả bí ngồi

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- Gia vị, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu, ớt bột Hàn Quốc (loại ít cay mà cho màu đỏ đẹp), tỏi băm, hành lá.

Cách chế biến:

canh-thit-bo-dau-phu-1-9745-1423456122.j

 

Bước thứ nhất(1):

- Đậu phụ rửa qua nước, để ráo, cắt miếng hình bao diêm.

- Bí ngồi rửa thật sạch, thái miếng dày 0,5 - 1 cm.

- Hành tây thái múi cau.

canh-thit-bo-dau-phu-2-5560-1423456122.j

 

Bước thứ hai(2):

- Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với tỏi băm, xì dầu, dầu hào và chút hạt tiêu.

canh-thit-bo-dau-phu-3-4982-1423456122.j

 

Bước thứ ba(3):

- Trộn gia vị cay gồm ớt bột và hành lá xắt nhỏ. Nếu không ăn cay bạn có thể bỏ qua bước này.

canh-thit-bo-dau-phu-4-1745-1423456122.j

 

Bước thứ tư(4):

- Xếp đậu phụ, bí ngồi, hành tây vào nồi, bên trên cùng là thịt bò đã ướp.

canh-thit-bo-dau-phu-5-6071-1423456122.j

 

Bước thứ năm(5):

- Đổ khoảng 3 bát con nước lọc vào nồi, bật bếp nấu sôi.

canh-thit-bo-dau-phu-6-8807-1423456123.j

 

Bước thứ sáu(6):

- Cho tiếp bát ớt bột và hành lá vào, nếm nêm lại cho vừa ăn, đun trong lửa nhỏ liu riu khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa. Múc ra bát dùng nóng với cơm.

 

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)

- Đậu phụ rửa qua nước, để ráo, cắt miếng hình bao diêm.

- Bí ngồi rửa thật sạch, thái miếng dày 0,5 - 1 cm.

- Hành tây thái múi cau.

canh-thit-bo-dau-phu-2-5560-1423456122.j

 

Bước thứ hai(2):

- Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với tỏi băm, xì dầu, dầu hào và chút hạt tiêu.

canh-thit-bo-dau-phu-3-4982-1423456122.j

 

Bước thứ ba(3):

- Trộn gia vị cay gồm ớt bột và hành lá xắt nhỏ. Nếu không ăn cay bạn có thể bỏ qua bước này.

canh-thit-bo-dau-phu-4-1745-1423456122.j

 

Bước thứ tư(4):

- Xếp đậu phụ, bí ngồi, hành tây vào nồi, bên trên cùng là thịt bò đã ướp.

canh-thit-bo-dau-phu-5-6071-1423456122.j

 

Bước thứ năm(5):

- Đổ khoảng 3 bát con nước lọc vào nồi, bật bếp nấu sôi.

canh-thit-bo-dau-phu-6-8807-1423456123.j

 

Bước thứ sáu(6):

- Cho tiếp bát ớt bột và hành lá vào, nếm nêm lại cho vừa ăn, đun trong lửa nhỏ liu riu khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa. Múc ra bát dùng nóng với cơm.

 

Theo Ngoisao.net


Tổng hợp & BT:

Về Menu

củ hành tây gia vị cay

soda chanh day thit vit ham muop dang nhoi thit mi ga nuoc mam đặc sản Phú Thọ sa lat nga Ức gà chiên giòn Ăn vặt Đậu đũa xào thịt bánh dứa tom xao sau chua hà trà hẹ rẠsandwich kẹp phô mai bo xao xa ca thu nhat kho mì quảng ga ham Ạcanh mướp nấu nấm cach lam muc nhoi khoai lang tương Nuột Quả hồng gio Lau ga cua đồng Tom chua am thuc lau mam ngon salad khoai tay bo bit tet tôm đút lò pho mát khung ảnh salad nui ngon keo cu sen ngon lam banh quy Cách nau che làm hoa ruy băng flourless Nấu Ăn trung hap nam thom ngon cach lam dau phu hap kem matcha Sữa bí chè ngon mối cầy nướng Ấn công thức mực sốt trứng muối chả gà rim với bông cải xanh thịt gà ngò Lam xiu mai thái Đối ậm Cách chế biến muc chien bảo chè xoài canh đậu hũ kim chi món ngon mỗi ngày ẩu rau câu giòn kiểu thái Dây Ga crispy nuggets nem chien gion tan cách làm gỏi xoài lắc cung phơ bo ngÃƒÆ goi xoai thit bo nộm bưởi thịt gà bap cai cá hồi nướng nghệ có nấm chiên vừng List ChẠNước canh banh da cua Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin và mon trang mieng nấm xào chay cà phê Thạch cà phê máu thịt xông khói cuộn cơm rán bread phÃ Æ sinh tố giải khát việt nam bau nau Sup nước chấm kem dâu cách Làm bún nồi mi trung ngon Cách lam nem món gà Hướ khô ón kem sữa xúc xích chanh day ga dut lo thom ngon trở lên bán Pancake Xuc xich gia kho qua lúc Châu âu