Nếu quá bận rộn, bạn chỉ cần nấu một nồi canh này là đã đủ để ăn cùng cơm ngon lành rồi.
Thành phần
- 200 g thịt bò
- 2 bìa đậu phụ
- 1/2 củ bí ngồi
- 1/2 củ hành tây
- Xì dầu
- Dầu hào
- Tiêu
- Ớt bột Hàn Quốc (loại ít cay mà cho màu đỏ đẹp)
- Tỏi
- Hành lá
Hướng dẫn
- 1. Đậu phụ rửa qua nước, để ráo, cắt miếng hình bao diêm. Bí ngồi rửa thật sạch, thái miếng dày 0,5 - 1 cm. Hành tây thái múi cau.
![1.Đậu phụ rửa qua nước, để ráo, cắt miếng...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/f9885a026a1de4c791fe3943d106e527.jpg)
- 2. Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với tỏi băm, xì dầu, dầu hào và chút hạt tiêu.
![2.Thịt bò thái miếng mỏng, ướp với tỏi băm,...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/5b40e7e361c9791de4a27b6857b42b00.jpg)
- 3. Trộn gia vị cay gồm ớt bột và hành lá xắt nhỏ. Nếu không ăn cay bạn có thể bỏ qua bước này.
![3.Trộn gia vị cay gồm ớt bột và hành lá thái...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/ba91e63e5f45aef1788e56cc662b6d41.jpg)
- 4. Xếp đậu phụ, bí ngồi, hành tây vào nồi, bên trên cùng là thịt bò đã ướp.
![4.Xếp đậu phụ, bí ngồi, hành tây vào nồi,...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/b604b7f7c9cac33adbde2c3504c9fcc0.jpg)
- 5. Đổ khoảng 3 bát con nước lọc vào nồi, bật bếp nấu sôi.
![5.Đổ khoảng 3 bát con nước lọc vào nồi, bật...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/84a240dad63e02f505a06f3e087cc2bb.jpg)
- 6. Cho tiếp bát ớt bột và hành lá vào, nếm nêm lại cho vừa ăn, đun trong lửa nhỏ liu riu khoảng 5 phút nữa thì tắt lửa. Múc ra bát dùng nóng với cơm.
![6.Cho tiếp bát ớt bột và hành lá vào, nếm nêm...](http://gl.amthuc365.vn/thumbnails/800/600///uploads/content/619a8c1cd930c7c2beae75c80579fed2.jpg)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)