Canh là món không thể thiếu trong bữa ăn gia đình được đúng không mọi người. Với món canh Ô ngon giới thiệu dưới đây, các bạn sẽ thấy món canh thịt bò nấu cà chua vừa dễ làm, màu sắc hấp dẫn và còn rất dinh dưỡng nữa. Hy vọng mọi người sẽ thích món canh này.
1. Nguyên liệu gồm có:
– Thịt bò: 150g
– Cà chua: 2 quả
– Hành tây: ½ (một phần hai) củ
– Nước mắm, hạt tiêu, dầu chiên, dầu hào, bột nêm
– Hành lá, rau mùi tàu
2. Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): – Thịt bò thái miếng mỏng.
– Hành tây thái sợi.
– Cà chua thái múi cau.
– Hành lá cắt lấy đầu trắng.
Bước thứ hai(2): – Ướp thịt bò với mắm, dầu hào, hạt tiêu.
Bước thứ ba(3): – Cho dầu chiên vào nồi, phi thơm đầu hành trắng.
– Cho thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò vừa chín tới thì gắp ra.
Bước thứ tư(4): – Sau đó cho cà chua, hành tây và bột nêm vào nồi.
– Khi cà chua đã chín mềm thì đổ thêm nước vừa ăn, nấu sôi.
– Nước sôi thì cho thịt bò vào, nêm vừa ăn. nấu sôi trở lại thì tắt lửa, cho hành lá và mùi tàu vào.
Bước thứ năm(5): – Múc ra bát, ăn nóng với cơm.
Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
