Cách nấu canh thịt bò hầm bí đỏ giản đơn tới mức dù bạn là người chưa có kinh nghiệm nấu ăn nhưng vẫn có thể chế biến như một đầu bếp chuyên nghiệp
Cách nấu canh thịt bò hầm bí đỏ đổi vị cho bữa tối ngày đông

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram thịt bò
+ 500 gram bí đỏ
+ 1-2 củ cà rốt
+ 1 củ hành khô
+ 2 cây hành lá
+ 1 mớ rau mùi
+ Gia vị: nước mắm, muối, hạt tiêu, hạt nêm.

Cách nấu canh thịt bò hầm bí đỏ đổi vị cho bữa tối ngày đông

Cách nấu canh thịt bò hầm bí đỏ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bò bạn mua về mang rửa thật sạch, dùng dao xắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.
  • Sau đó bạn mang ướp thịt bò cùng với các loại gia vị như: 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, muối ăn và hạt tiêu rồi tiến hành ướp chừng khoảng 15 đến 20 phút để thịt bò có thể thấm đều tất cả gia vị.

Bước thứ hai(2): Sơ chế bí đỏ, cà rốt, hành

  • Bí đỏ bạn dùng nạo gọt sạch vỏ, bỏ hết hạt và dùng dao xắt miếng vuông nhỏ bằng miếng thịt bò.
  • Cà rốt bạn cũng gọt sạch vỏ, xắt khoanh tròn khoảng chừng 3 cm và chẻ làm đôi hoặc chẻ ba.
  • Hành lá, rau mùi bạn nhặt sạch, rửa thật sạch và cắt khúc ngắn.
  • Hành tím bóc sạch vỏ, dùng dao băm thật nhỏ.

Bước thứ ba(3): Nấu canh thịt bò hầm bí đỏ

  • Đầu tiên bạn bắc nồi lên trên bếp, cho dầu chiên vào nấu nóng rồi cho hành tím băm thật nhỏ vào phi thơm, rồi trút thịt bò vào chảo dầu và dùng đũa đảo đều. Sau đó bạn cho nước vào hầm cùng cho thịt bò chín mềm.
  • Khi thịt bò mềm nhừ rồi cho bí đỏ và cà rốt vào hầm cùng, thêm nước vào hầm cùng, đun đến khi bí đỏ và rốt chín mềm thì bạn nêm gia vị cho vừa ăn, tắt lửa rồi cho hành lá, rau mùi vào đảo đều.

Cũng giống như bao món canh khác, để góp phần giúp tăng độ ấm áp của tiết trời ngày đông bạn nên thưởng thức món canh thịt bò hầm bí đỏ khi còn nóng và ăn cùng cơm hay dùng làm món ăn khai vị cho bữa phụ cũng rất tuyệt vời, giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng cực tốt nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

thuá µ đổi món vải da chả cua Cách làm bánh mỳ đậu hũ om nấm bánh chuối gừng chiên tuyệt chiêu Món ngon mỗi ngày Phà ŠCà nuc đẹp Sinh tố dừa cà phê banh mi say bo pho tron Góc gấu bông BBQ tự may ví cầm tay sao xao bi do б nhão trà khoai chè đậu đen thịt cuộn măng tây pha chế banh tiramisu xoai pasta xào hẹ cách làm chè sầu riêng cach lam kem chocolate deo Nhanh tay thổi bay mùi khó chịu trong nhà áp chảo cá nấu bỗng tương kho thịt khô trung duc hai san GA SOT ME CHUA NGOT cach pha nuoc cham ga chá cach nau bun oc ngon Canh lưỡi long ăn tới đâu mát tới đó chè sen nấm tuyết hai phong tuổi xuân thực phẩm sữa chua cá ức gà chiên xù nhan Mẹo vặt cho món rau luộc xanh và đẹp che chuoi chung rang muối cá voi xào tôm Mê mẩn cá chẽm nấu khế mon ngon tu tom trà rau củ Canh gung bò xào bí đỏ sup bo duong rau củ xào trứng vịt muối thịt ba chỉ kho dừa mÃƒÆ bí đỏ xào hải sản trộn thính mì ống Mỳ quảng làm bánh mỳ vị cao cao làm bánh mỳ nướng giòn lam bo dau phong ngon cach lam oc xao rửa bát bánh mì nhân dừa chả bắp bánh Dorayaki banh tra xanh cách rang cơm ngon mực moi cach muoi kim chi Quy canh ngon nam bao ngu kho cá gà om nước dừa Troi sọ Giòn giòn Giải Nhiệt bánh mềm nang thao moc mon ngon moi ngay bo ham thom ngon món salad chè khoai môn thái sưng sa mẹo nấu ăn bánh mỳ kẹp xúc xích Sua che troi nuoc ngu sac quả bí đỏ Ga chien nuoc mam há cảo bánh bí đỏ xứ Lạng đậu hủ non ấn tượng cách làm kem chuối ngon ca nương NHÂT bao tu ca sot nam Mi Xao don bánh tiêu hẹ sup bi do May và sốt xì dầu thịt bò nuong cà cà ngu vi nguyễn sua tuoi Thịt Vien mon ăn sáng món luộc