Cách nấu canh thịt bò hầm bí đỏ giản đơn tới mức dù bạn là người chưa có kinh nghiệm nấu ăn nhưng vẫn có thể chế biến như một đầu bếp chuyên nghiệp
Cách nấu canh thịt bò hầm bí đỏ đổi vị cho bữa tối ngày đông

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gram thịt bò
+ 500 gram bí đỏ
+ 1-2 củ cà rốt
+ 1 củ hành khô
+ 2 cây hành lá
+ 1 mớ rau mùi
+ Gia vị: nước mắm, muối, hạt tiêu, hạt nêm.

Cách nấu canh thịt bò hầm bí đỏ đổi vị cho bữa tối ngày đông

Cách nấu canh thịt bò hầm bí đỏ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế và ướp thịt bò

  • Thịt bò bạn mua về mang rửa thật sạch, dùng dao xắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.
  • Sau đó bạn mang ướp thịt bò cùng với các loại gia vị như: 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, muối ăn và hạt tiêu rồi tiến hành ướp chừng khoảng 15 đến 20 phút để thịt bò có thể thấm đều tất cả gia vị.

Bước thứ hai(2): Sơ chế bí đỏ, cà rốt, hành

  • Bí đỏ bạn dùng nạo gọt sạch vỏ, bỏ hết hạt và dùng dao xắt miếng vuông nhỏ bằng miếng thịt bò.
  • Cà rốt bạn cũng gọt sạch vỏ, xắt khoanh tròn khoảng chừng 3 cm và chẻ làm đôi hoặc chẻ ba.
  • Hành lá, rau mùi bạn nhặt sạch, rửa thật sạch và cắt khúc ngắn.
  • Hành tím bóc sạch vỏ, dùng dao băm thật nhỏ.

Bước thứ ba(3): Nấu canh thịt bò hầm bí đỏ

  • Đầu tiên bạn bắc nồi lên trên bếp, cho dầu chiên vào nấu nóng rồi cho hành tím băm thật nhỏ vào phi thơm, rồi trút thịt bò vào chảo dầu và dùng đũa đảo đều. Sau đó bạn cho nước vào hầm cùng cho thịt bò chín mềm.
  • Khi thịt bò mềm nhừ rồi cho bí đỏ và cà rốt vào hầm cùng, thêm nước vào hầm cùng, đun đến khi bí đỏ và rốt chín mềm thì bạn nêm gia vị cho vừa ăn, tắt lửa rồi cho hành lá, rau mùi vào đảo đều.

Cũng giống như bao món canh khác, để góp phần giúp tăng độ ấm áp của tiết trời ngày đông bạn nên thưởng thức món canh thịt bò hầm bí đỏ khi còn nóng và ăn cùng cơm hay dùng làm món ăn khai vị cho bữa phụ cũng rất tuyệt vời, giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng cực tốt nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

ram youtube áp chảo kem cà phê bánh waffle Nem cach lam lau ga nau me cach lam mong gio ham thuoc bac sua dac lăng me ga sot gung kem cafe chocolate Hướng dẫn những sai lầm SÃƒÆ món thịt vịt cach lam ga rang la gung luoc ngan nau bun bun ca thac lac bun luoi heo bánh mì kem chiên mứt mâm xôi mon an mua dong kem caramen đậu phụ và tôm rim xì dầu cocktail mật ong phụ kiện nhúng cach lam mousse the heirs sbs 2013 banh quy nho ngon ánh kem chanh leo đơn giản đậu Hà Lan Tôm rim cay xé lưỡi khoai bọc cá ngừ Chân gà ngâm tắc cach nâu ăn khổ qua chua ngọt Măng kho kem chiên BANH NGOT Cách ngâm chanh đào trị ho tại nhà làm váng sữa trứng vịt kho thịt heo long non thực phẩm cach lam lap xuong heo Có nên nằm ngủ trên bếp thực phẩm tăng cơ bắp dứa cá thu khoai lang Khoai mi nau chao kem chien ngon Đi tìm và ăn các loại bánh crepe lạ và qua gac mon canh ngon lựu goi ga ngon Gà nướng kem chocolate chuà đùi huong dan lam gio lua mon canh ga ham hat sen Hạn cách nấu lẩu ếch bắp cải cuốn đậu hũ non chiên xù ho phô mát que giải goi ngo sen ngon cách gói bánh chưng dau xanh nộm lưỡi lợn và ngó sen Nộm lưỡi Phân cách làm chả cá cÃƒÆ ri rau cà kem chuối bánh kẹp chocolate cach lam mam kho quet công thức bún thái chay kim chi su hào ớt Hàn Quốc Trà Linh dua mon cách làm kem bơ banh troi tau thom ngon kim chi mon chao ca hoi kem chuối dừa Kem sữa công thức cocktail dưa hấu kem chuối dừa đậu phộng lam gio chao quay kem ngon lam banh khoai tay đậu hũ non kem chuoi bo dau phong Sau mut dau tay thom ngon bánh quy bí ngô snack bột mì cách làm xốt bechamel ói nộm sứa xoài kem com trung chien cuon kim chi dua Leo muoi Mít non món nhật thịt bò xào LAM CHA CA nuoc uong an do thịt bò xào ốc mỡ xào sa tế hướng dẫn Cách làm nộm su hào kem dâu tây Trứng kho nước tương đậu phộng xào rau muống nước chấm ốc luộc Cơm cháy hải sản và câu chuyện sành ăn các món mực ngon món sốt Thịt bò sốt nấm chua ngọt kem dâu tằm ca tim nuong hành