Những hôm tiết trời se lạnh mà cả gia đình ngồi quây quần bên mâm cơm, cùng xì sụp thưởng thức bát canh nóng ngon ngọt thì còn gì đầm ấm hơn Canh thịt bò cuộn nấm kim châm
Canh thịt bò cuộn nấm kim châm



 Nguyên liệu gồm có:

- Nấm kim châm: 1 túi
- Thịt thăn bò: 200gr
- Đậu phụ: 2 bìa
- Hành lá
- Cà rốt: ½ (một phần hai) củ
- Nước xương



Cách chế biến:

- Nấm kim châm rửa thật sạch, để ráo.
- Thịt bò đem bỏ ngăn đá cho cứng khoảng 50% (dễ thái hơn) đem ra thái lát mỏng, to bản

- Trải miếng thịt bò ra, cho nấm vào cuộn chặt, dùng hành lá chần qua nước sôi buộc cho đẹp (không cần buộc cũng được vì thịt bò đang ở dạng đá, cuốn là dính chặt vào nhau ngay, không sợ bung)

- Đun sôi nước dùng, thả cà rốt, rồi đến đậu phụ xắt nhỏ vào, nếm nêm vừa miệng.



- Đợi nước sôi bùng thì thả thịt bò đã cuốn nấm vào rồi bắc nồi ra ngay. Có thể rắc thêm ít hành, mùi hạt tiêu. Ăn nóng!

Bài và ảnh Hà Ly
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hầm bổ dưỡng thịt bò

cach muoi chua đặc sản Tây Ninh banh mẠn cua chien gion pad Trứng cá hồi cha dau thit đậu cove đồ ăn Trung Hoa< ĐẬu"> nước chắm Được ăn tôm vỗ cắt cổ cũng đi Mon Chinh trứng bắc thảo bánh hình cà rốt bánh vị chanh Salad miến xào cua lột Trâm Phạm đồ cho mẹ Chiên cach lam cua chung ngon cách làm bê bóp xoài gà chiên nước dừa mứt chè vải hạt sen ngon chao cho tre an dam món ngon từ dưa bở Chó cach lam cha da Báo ĐẬu bim bim khoai lang mon muc tráng miệng trẠNhà cá lóc chiên ớt sả cac mon man canh thit vien Cach nau che mon sua chua ngon Những cuốn sách ăn được ai nhìn cũng cach nau che thung bún thịt nấu chua cách làm ốc lác xào cay cach lam nuoc cham chua ngot chế biến bào ngư noel cách làm pa tê panna cotta cách làm vỏ há cảo hoa hanh tay cÃƒÆ chua ruou nho dại Nguyễn Chí Thanh già Gà nướng banh mi nho huong dan nau Giòn nem ốc chiên cu muoi ot Thực phẩm bánh cupcake hình tổ chim lap xuong Tết rim man ngot Gợi ý thực đơn hấp dẫn cho Ngày gia mon ngon bánh mỳ panna Oc nuong thịt lợn nướng Chan gà bã³c Chợ Viềng có món bê thui Phố Món ăn ngon cà nuong lãƒæ giang Ä Ã³n Ä Ã p salad ngô bí đỏ bọc tôm huong dan lam chẠcà sấu Áp Ä Ã i các món rau ç è dân mon canh chua ca bop cánh gà chua ngọt bo kho lam rau cau 3d chè bắp nước cốt dừa nau menu xay sữa chua đá lãƒæ đồng sot chanh leo kho ca cach lam ca tram chien sa ot keo mut Cách nấu cơm ngon bằng bếp ga nước uống Cách lam nem bột bắp bọc xúc xích chiên Hàn quốc Xúc xích chiên giòn cho bé yêu ngon miệng thit ba chi ap chao dua xay sua chua kieu han quoc chế biến món chay Ruốc gà que Bắp hầm toi den thu cong khong chat luong cánh gà nướng mon nhat ban salad dứa ổi