Nguyên liệu gồm có:- 225 gram thịt bò, cắt miếng vừa ăn- 225 gram củ cải, sửa sạch, thái miếng nhỏ- 2 cây hành xanh, xắt nhỏ- 4 tép tỏi, băm thật nhỏ- 1 muỗng canh nước mắm- 1 muỗng cà phê muối- 7 chén nước
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): xắt nhỏ và mỏng củ cải (có kích cỡ khoảng 3,5 x3,5cm và có độ dày khoảng 0,5cm)
Bước thứ hai(2): Cho củ cải và nước vào nồi. Đậy vung lại và nấu sôi ở nhiệt độ trung bình khoảng 15 phút. 
Bước thứ ba(3): Sau đó, cho thịt bò và tỏi vào, hạ lửa xuống mức trung bình và nấu trong 25 phút. Thêm nước mắm, muối và hành xắt nhỏ vào. Đun thêm 5 phút và tắt lửa. 
Bước thứ tư(4): Cho canh thịt bò củ cải ra bát, ăn chung với cơm nóng, kim chi và các món ăn khác nữa. 
Món ăn đã hoàn thành rồi đó các bạn. Thật dễ làm phải không. Món canh thơm ngon,ngọt dịu và mát này chắc chắn sẽ là một món ăn hấp dẫn thanh nhiệt cơ thể sau cái nóng oi bức của mùa hè này đấy.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với canh thịt bò củ cải.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
