Cách nấu canh thịt bò cải xoong

Bước thứ nhất(1): Thịt bò sau khi mua về các bạn đem rửa thật sạch rồi băm nhuyễn. Sau đó đem ướp với nửa muỗng cà phê muối+ ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột ngọt+ và một ít tiêu+ hành tím phi trộn lên và để cho thấm đều. Một mẹo nhỏ mà chúng tôi muốn bật mí cho các bạn là hãy cho vào tô thịt bò ướp 2 viên đá hoặc nước đá như vậy thịt bò sau khi nấu sẽ tơi hơn và không bị khô. Nhặt và rửa thật sạch cải xoong.

Bước thứ hai(2): Tiếp theo ta bắc lên bếp một nồi nước và đun. Khi nước sôi thì trút phần thịt bò đã thấm gia vị và vớt bọt nổi lên. Để sôi trong khoảng 3 phút thì cho các bạn cho rau vào khuấy đều. Cuối cùng là nêm thêm khoảng 1 muỗng cà phê muối+ ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt nêm rồi khuấy đều và tắt lửa ngay để rau không quá chín.

Món canh thịt bò cải xoong đạt chuẩn phải có vị ngọt từ thịt và vị mặn vừa ăn. Cách nấu canh thịt bò cải xoong quả là rất giản đơn phải không nào? Sau hai bước là có ngay món ngon bổ rồi.