Nếu các bạn có một công việc quá bận rộn, thường xuyên phải dùng bữa ở bên ngoài và không có thời gian tự nấu những món canh để bồi bổ cơ thể, đừng lo lắng, NauNgon.com sẽ gợi ý cho bạn một món canh cực kỳ bổ dưỡng mà lại không tốn quá nhiều thời gian thực hiện. Cùng NauNgon.com học cách nấu canh thịt bò cải xoong nào các bạn! Thịt bò và cải xoong đều là những loại thực phẩm có tác dụng bổ máu, cực kỳ có lợi cho sức khỏe. Và một điều tuyệt vời là cách nấu canh thịt bò cải xoong giản đơn đến không thể ngờ được đấy nhé!

cách nấu canh thịt bò cải xoong

* Nguyên liệu nấu canh thịt bò cải xoong:

+ 100 gram thịt bò
+ 200 gram cải xoong (hay còn gọi là rau xà lách xoong)
+ Hành tím phi băm thật nhỏ
+ Muối, tiêu, hạt nêm, bột ngọt

* Cách nấu canh thịt bò cải xoong:

– Đầu tiên các bạn rửa thật sạch thịt bò, cắt lát mỏng rồi băm nhuyễn. Ướp thịt bò với nửa muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột ngọt, và một ít tiêu cùng hành tím phi. trộn thật đều. NauNgon.com mách nhỏ các bạn một điều: để cho thịt bò sau khi nấu không bị khô và được tơi hơn, trong lúc trộn thịt bò, các bạn hãy cho thêm vào 2 viên nước đá hoặc một ít nước nấu sôi để lạnh nhé.
– Các bạn đợi khoảng 15-20 phút cho gia vị thấm đều. Trong thời gian đó, các bạn tranh thủ đun một nồi nước lạnh, đợi khi nước sôi thì cho thịt bò vào, khuấy nhẹ. Đợi sau khi bọt nổi lên, các bạn hớt bọt bỏ đi và đợi đến khi nồi canh sôi lại lần nữa thì cho rau vào. Các bạn lưu ý là đợi cho nồi canh thật sôi mới cho rau vào, sẽ giúp rau khi chín không bị nát nhé!
– Nêm thêm khoảng 1 muỗng cà phê muối và ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê hạt nêm, khuấy đều là có thể tắt lửa.

Ngay ngày mai, hãy thử áp dụng cách nấu canh thịt bò cải xoong mà nau.vn vừa hướng dẫn bạn để kịp thời bổ sung những dưỡng chất cho cơ thể, cho bản thân đủ thể lực để vững vàng trước cuộc sống bận rộn bạn nhé!

 

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)