Chỉ vài thao tác giản đơn bạn đã có ngay món canh thiên ly nấu sò điệp ngọt mát. Mong bạn sẽ có phút giây ngon miệng với món canh thiên lý nấu sò điệp này
Canh thiên lý nấu sò điệp, sò điệp nấu hoa thiên lý ngon bổ dưỡng

Sò điệp là một loại hải sản có mùi thơm đặc trưng và dai, tính mát, không độc và được dùng để chế biến rất nhiều món ngon khác nhau, đặc biệt là những món khai vị. Hôm nay, từ nguyên liệu hải sản này, Ẩm thực gia đình giới thiệu tới các bạn món canh thiên lý nấu sò điệp vừa ngon vừa mát, cực dễ ăn mà còn rất tốt cho phụ nữ mang thai đấy nhé.

canh thiên lý nấu sò điệp canh thiên lý nấu sò điệp Canh thiên lý nấu sò điệp thơm mát, bổ dưỡng cho ngày hè canh thien ly nau so diep

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh thiên lý nấu sò điệp:

  • 100 gam sò điệp
  • 100 gam hoa thiên lý
  • 1 củ hành tím
  • 1 ít hành lá, mùi tàu
  • Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, nước mắm, bột canh, hạt tiêu.
  • Ngoài ra, bạn có thể chuẩn bị sẵn thêm 50 gam giò sống để nấu cùng.

Các bước thực hiện món canh thiên lý nấu sò điệp:

  1. Sò điệp bạn mang rửa thật sạch, để ráo, tách lấy phần thịt sò.Hoa thiên lý: Bạn đem nhặt và loại bỏ những phần bị úa hoặc hỏng rồi đem rửa thật sạch và vớt ra để ráo.Hành tím: Bóc vỏ, xắt mỏng hoặc đập dập.

    Hành lá, rau mùi: Nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc ngắn.
    hoa thiên lý canh thiên lý nấu sò điệp Canh thiên lý nấu sò điệp thơm mát, bổ dưỡng cho ngày hè hoa thien ly

  2. Làm nóng một chút dầu chiên, cho hành tím vào phi thơm rồi chế khoảng 2 bát nước vào. Đun sôi và cho sò điệp cộng với chút bột canh, hạt nêm, nước mắm.
  3. Đun sôi lại, tiếp đến là cho hoa thiên lý  và nấu cho canh sôi lại là được, bạn nhớ nêm thêm chút hạt tiêu để canh được ngon và thơm hơn nhé.
  4. tắt lửa, múc canh thiên lý nấu sò điệp ra bát và bày trí với 1 ít hành lá, rau mùi.- Nếu muốn sò điệp có vị đặm và thơm hơn, bạn có thể xào qua sò điệp với hành tím cho săn lại và trút ra bát. Nấu canh sôi rồi mới cho sò điệp + hoa thiên lý vào.
    – Nếu sử dụng giò sống, bạn trộn giò sống với chút hành khô, nêm thêm ít bột canh + hạt nêm vừa đủ, vo viên nhỏ và cho vào cùng sò điệp nhé.

Cuối cùng là múc ra bát và thưởng thức, không cầu kỳ và tốn thời gian mà bạn vẫn có món canh ngon, ngọt mát dành cho cả gia đình. Món canh này không chỉ với tác dụng giúp giảm mệt mỏi, ngủ ngon giấc mà còn kèm các giá trị dinh dưỡng: Đạm, kẽm, các vitamin C, B1,B2, tiền vitamin A. Đặc biệt món canh thiên lý nấu sò điệp chứa 1 lượng lớn Canxi, Protein, Glucid và Sắt lớn giúp cho bà bầu luôn khỏe mạnh trong suốt thai kì.

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo một số món canh hấp dẫn khác như món canh hến nấu khế.

Mong các bạn thành công và có thêm thật nhiều món ngon góp mặt bên bữa ăn gia đình.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

xào miến kem sữa tươi cacao Pháo thịt bò hầm mệt mỏi bí xào ngô ngọt Đuối ngon lụy khế mÃy tôm su xay sinh tố dâu và chanh gà sốt nước tương xoi hat de Sup cua củ cải trắng xào trứng mut rau cau công sơ kem đào Than Đu đủ mắm dua xao chẠyuri kurohara quả chuối Mien sườn kho tương Những thiết kế giá úp bát độc đáo sắn bí ngô cấm kỵ nem cua bể gà tiềm hạt sen thit cuu ham ruou cach pha nuoc cham bun cha chan tình cơm nổi tiếng Việt Nam ngô Cach lam cach lam banh quy me kệ tủ cach lam cha oc ngon thớt gỗ do xao Canh Bí Đao su hào Dưa món cho ngày Tết canh rau den món ăn hàn cach lam me ngao duong ngon Chao dinh dưỡng trứng chiên củ cải khô cá lóc đồng chiên sả Trâm Phạm ghẹ rang me Banh khoai Cách pha cocktail băn Đuối không em cach lam bò luc lăc sua kem vani Sinh nhật cháo luơn y lá hệ Kheo tu lam thit dong Cách lam dua chua cách làm bánh ngô làm bánh khoai tây cá hố kho niêu đất Khoai tay chiên Cà Nuong bít tết ngon gà kho nấm sữa chua lựu Bạn ăn bánh căn cá cơm săn chưa cupcake nhân dâu Các Món nướng ngon miệng canh thịt bò nấu khế cai thia xao nam ngon cach xao bun ngon Tự làm Bi dau mien nau thit Bánh flan Mứt cam cua bà chao dinh duong mon ngot Cach nau bun bo hue ốc rang muối ớt tôm xào ớt cu sen kho TÃƒÆ o Những món vỉa hè khoái khẩu của QuẠcach lam suon nuong nÃ Æ đu đủ trộn dac tên Mi tron cach lam mon hap ngon Đồ uống Chung hải sản nướng nhửng ca salmon luc lac ngon cá chép om đậu hũ sốt thịt băm banh chuối hấp lau ca tam nga mông những món canh nấu với tôm tươi vỏ soup carrot tự làm chả cá chay cach lam xoi rằm tháng giêng giảm cân protein trứng ăn sáng