Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Sườn non rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Khoai tây gọt bỏ vỏ, xắt miếng vuông. Hạt sen tươi ngâm sơ cho mềm.
Cà chua rửa thật sạch, xắt múi cau. Su hào gọt bỏ vỏ, bỏ lõi giữa, xắt miếng vuông vừa ăn. Hành lá, ngò rí rửa thật sạch, xắt nhuyễn.
Bắc nồi nước lên bếp, cho ít dầu chiên tráng nồi, cho thịt sườn non vào đảo sơ, cho tiếp khoai tây vào xào.
Đổ nước lạnh vào, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, thả su hào, cà chua, hạt sen vào hầm nhừ. Múc ra tô, rắc hành ngò. Ăn kèm bún và nước mắm mặn chấm sườn.
Múc ra tô, rắc hành ngò. Ăn kèm bún và nước mắm mặn chấm sườn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)