Nguyên liệu gồm có:
- Sườn: 300 g
-Tôm bóc nõn: 150 g
-Khoai sọ: 6 củ vừa
-Bí đỏ: 1 miếng vừa
-Súp lơ xanh: ½ (một phần hai) cái
-Hành, mùi: 1 ít
-Gia vị: dầu chiên, bột nêm, Bột gọt (mì chính).
Tổng tiền: 35.000 đồng
Thời gian: 30 phút
Khẩu phần: 2 người
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Khoai sọ gọt bỏ vỏ, súp lơ cắt miếng vừa và rửa thật sạch.
Bước thứ hai(2): Hành, mùi cắt gốc rửa thật sạch xắt nhỏ, bí đỏ gọt bỏ vỏ cắt miếng vừa ăn.
Bước thứ ba(3): Sườn rửa thật sạch luộcqua nước rửa thật sạch và ninh cho mềm sau đó cho khoai sọ và ninh cùng thêm khoảng 5-7 phút cho khoai chín vừa. Trong khi chờ canh chín phi thơm hành cho tôm bóc nõn vào xào.
Bước thứ tư(4): Cho thêm bí đỏ và nêm gia vị vừa miệng.
Bước thứ năm(5): Tiếp đến là cho lơ xanh nấu sôi với lửa lớn.
Bước thứ sáu(6): Cuối cùng là cho tôm đã xào vào đun thêm 1-2 phút nữa nêm Bột gọt (mì chính) và ít hành, mùi.
Bước thứ bảy(7): tắt lửa chocanh sườn thập cẩmra bát tô.
Bát canh sườn thập cẩm bổ dưỡng đầy dinh dưỡng sẽ làm ấm lòng bữa ăn chiều.
Mong các bạn ngon miệng với canh sườn thập cẩm!
Theo Eva
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
