Không chỉ là món canh thơm ngon, món canh su hào cà rốt còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy. Su hào và cà rốt rất giàu các loại vitamin D, K,
Cách nấu canh sườn su hào cà rốt giàu dinh dưỡng và ngon miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sườn heo
+ Su hào, cà rốt
+ Cà chua, hành lá
+ Nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu

Cách nấu canh sườn su hào cà rốt giàu dinh dưỡng và ngon miệng

Cách nấu canh su hào cà rốt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế su hào, cà rốt và các nguyên liệu khác

  • Dùng dao gọt sạch vỏ của su hào, cà rốt rồi rửa thật sạch. Sau đó thái miếng vừa ăn dài khoảng 3cm, rộng 1cm.
  • Sườn heo rửa thật sạch, dùng dao rọc thành các dẻ rồi chặt khúc dài 4cm.
  • Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau, bỏ hạt đi.
  • Hành lá nhặt bỏ lá vàng, rửa thật sạch rồi thái khúc dài cỡ 3cm.

Bước thứ hai(2): Nấu canh su hào cà rốt

  • Đổ sườn heo cùng với khoảng 1,5l nước vào trong nồi. Đặt nồi xương lên bếp nấu sôi rồi vớt hết bọt nổi lên. Sau đó bạn giảm bớt lửa xuống, hầm xương liu riu khoảng 30 phút nữa cho xương mềm.
  • Tiếp tục đổ su hào và cà rốt, cà chua vào nồi nước xương. Bạn nêm thêm nước mắm, chút muối, hạt nêm sao cho hợp khẩu vị nhà mình rồi hầm các nguyên liệu này trong khoảng 15-20 phút nữa.
  • Đến khi nếm thấy su hào, cà rốt đã chín mềm là được. Lúc này bạn tắt lửa, múc canh ra bát và rắc thêm hành lá, hạt tiêu lên trên.

Trong khi chờ nấu canh su hào cà rốt, các bạn có thể tranh thủ chuẩn bị sẵn các món mặn khác cho bữa ăn gia đình của mình. Đây chắc chắn sẽ là một món canh yêu thích của các thành viên trong nhà bạn đấy! Sườn heo ninh mềm rất ngọt nước, su hào, cà rốt chín mềm được thấm nước xương nên đậm đà hơn hẳn. Mong các bạn có một bữa ăn ngon miệng cùng những người thân yêu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi Ăn Sáng Bếp công thức bánh bí đỏ chiên mặn y che xoai tôm rim cay ngọt ngon thịt bò trộn bun tom nuong ngon pajeon b㪠vừa lẩu cua biển mỹ gung ba roi chế nước ép mật ong Đầu bếp Đỉnh lam cu sen sot cay Lo xà Châu Tráo cơm gà ngũ vị hương Cơm gà nướng Dao nuong mat ong Nau che NuBei trám nhồi thịt bằm Bún thì là nấu nghêu Cách làm banh những mon nhat ngon tuong cà chua Không lập gia đình thịt heo Dấm hái com chien trai thom lam tom chien su bông Nêm món thái nướng khoai lang cơm noel cùng chuoi hot Thit bò sẠChe dau huong dan lam banh trung cong thuc cha com Sắp gẠcari cà Bà nh cách làm ruốc gà 5 món ngon từ dừa ở Bến Tre mê hoặc du Bun thit thìa mắm cá linh cách pha trà chanh leo cach lam cha gio re bánh không cần lò nướng cach lam nuoc ep cu dau cÃƒÆ kho ngán à gân Tới mut lac măng tây banh quy bo Tuyết Nguyễn Cá điêu hồng sốt chua đôi nấu thịt bò hầm rau củ trung cuon thit Nóng ngòi cach lam tempura sôi sùng sục mì ngon Æ bánh hỏi cuốn chả tôm Thiên Trúc mẹo luộc bắp ngon lÃƒÆ hoa thiên lý xào tôm mon kho ngon Cách làm bánh bao bun thit luoc Hướng dẫn trang trí bánh kem đón Giáng bí đỏ làm thạch Bun cha cơm hải nam Sức Phá Ÿ chay bí quyết Tuyết Nguyễn Đậu phụ kho tương nóng hổi phở phở trộn món Bắc Hằng MT mon banh thuc don co tet kem ngon vòng tay lam cha lua tai nha nhà lạnh cá thu chiên sốt cà món canh ngon đẹp mắt Bạch tuộc xào giáng sinh công thức cơm trộn phô mai gỏi xoài tai heo chua ngọt cach lam kem flan