Không chỉ là món canh thơm ngon, món canh su hào cà rốt còn rất tốt cho sức khỏe nữa đấy. Su hào và cà rốt rất giàu các loại vitamin D, K,
Cách nấu canh sườn su hào cà rốt giàu dinh dưỡng và ngon miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Sườn heo
+ Su hào, cà rốt
+ Cà chua, hành lá
+ Nước mắm, muối, hạt nêm, hạt tiêu

Cách nấu canh sườn su hào cà rốt giàu dinh dưỡng và ngon miệng

Cách nấu canh su hào cà rốt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế su hào, cà rốt và các nguyên liệu khác

  • Dùng dao gọt sạch vỏ của su hào, cà rốt rồi rửa thật sạch. Sau đó thái miếng vừa ăn dài khoảng 3cm, rộng 1cm.
  • Sườn heo rửa thật sạch, dùng dao rọc thành các dẻ rồi chặt khúc dài 4cm.
  • Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau, bỏ hạt đi.
  • Hành lá nhặt bỏ lá vàng, rửa thật sạch rồi thái khúc dài cỡ 3cm.

Bước thứ hai(2): Nấu canh su hào cà rốt

  • Đổ sườn heo cùng với khoảng 1,5l nước vào trong nồi. Đặt nồi xương lên bếp nấu sôi rồi vớt hết bọt nổi lên. Sau đó bạn giảm bớt lửa xuống, hầm xương liu riu khoảng 30 phút nữa cho xương mềm.
  • Tiếp tục đổ su hào và cà rốt, cà chua vào nồi nước xương. Bạn nêm thêm nước mắm, chút muối, hạt nêm sao cho hợp khẩu vị nhà mình rồi hầm các nguyên liệu này trong khoảng 15-20 phút nữa.
  • Đến khi nếm thấy su hào, cà rốt đã chín mềm là được. Lúc này bạn tắt lửa, múc canh ra bát và rắc thêm hành lá, hạt tiêu lên trên.

Trong khi chờ nấu canh su hào cà rốt, các bạn có thể tranh thủ chuẩn bị sẵn các món mặn khác cho bữa ăn gia đình của mình. Đây chắc chắn sẽ là một món canh yêu thích của các thành viên trong nhà bạn đấy! Sườn heo ninh mềm rất ngọt nước, su hào, cà rốt chín mềm được thấm nước xương nên đậm đà hơn hẳn. Mong các bạn có một bữa ăn ngon miệng cùng những người thân yêu.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Bí quyết chọn mua và chế biến cua goi du du lao cach lam cha muc Bí ỏ may vá An choi quần Bình Dân thit heo rang muoi ầua class="label" style="background-color: #B22D10" href="/index.php?q=Bánh tráng trộn">Bánh tráng trộn com thom hai san cot dua cháo ăn dặm cat tia hoa qua Bí quyết các món lợi sữa cho bà mẹ sau mut vo cam Bánh rán Nước chanh BAnh trung thu hanh phi cơm rượu nếp sấu ngâm mắm trai cay suon xao chua ngot thom ^| ca ngunh ga chien gion mit xao ngon thịt kho lam banh su kem chao ca ngon An Sángund-color: #101885" href="/index.php?q= món làm nhanh"> món làm nhanh Bánh quy sắc màu vui mắt BÃP hanh tay da vi nuong Bánh cuốn ngam nui sot so thom ngon ^|soup bông cảiass="label" style="background-color: #0B364D" href="/index.php?q=Đu đủ">Đu đủ tu món ăn hàn quốc Bánh canh hanh tim muoi chua cay bi quyet nau che dua mon mon Han Quoc bò bít tết kiểu philippines Nắng nóng tài nộm gỏi Bánh quế Phạm thuà Šbanh banana muffin 6n ga muoi chua cay che sen hap le ngon hao nuong pho mai ngon snack quẠbanh cookie ngon mon chien BÃƒÆ c Bánh Khảo Kẹo Lạc BÁNH HẤP spaghetti ja baconi thọ">tuổi thọ là cua nấu mì vịt tiềm sấu ngâm gỏi chân gà cÃƒÆ chua món sườn hấp Xôi đậu bánh ngô nướng cà bung An Sang An Sáng hat de halloween nấu ăn hoá chất Mon ngon gia dinh bo tai chanh Lê Văn Hưu cách nấu củ ấu chả làm từ thịt heo lam banh beo ngon lỗi nhỏ hành canh ga thom ngon hat de kho thit trò cong thuc nau che 6 tà may và tông màu Ngheu xao toi cải cach lam com chien dua bo thach chanh leo cot dua cá cơm kho ba rọi hat de nuong ngon mì nui banh xeo rẠcác món chân gà ngon tranh cách làm bún cá cách làm tương cà chua canh nau trai thom chè khoai tía công thức vịt om quả sấu khoai lang tím hat de nuong thom ngon ầu trà xanh mon xao ngon canh ech nau me cà rốt bánh sữa chua banh ran hat luu canh 4 Cách chế biến