Với món canh này chắc chắn sẽ làm gia đình bạn thích thú trong mùa hè này, với vị ngọt của xương và vị thanh mát của dưa leo.
Canh sườn non nấu với dưa leo

Thành phần

  • 250 g sườn non
  • 1 quả dưa leo
  • 1 củ cà rốt
  • Hành lá
  • Rau mùi
  • Muối
  • Đường
  • Hạt tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Sườn non chặt khúc nhỏ, rửa thật sạch, cho sườn vào nồi, thêm nước lọc nấu sôi.
  • 2. Dưa leo rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn, bỏ ruột. Vì dưa leo nhanh chín nên bạn cắt khúc lớn, nếu cắt nhỏ thì dưa leo sẽ nhanh mềm và không giữ được độ giòn lâu.
  • 3. Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt khoanh tròn nhỏ. Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • 4. Phần nồi nước hầm sườn non đun khoảng 35-40 phút thì cho cà rốt vào đun cùng, nêm vào nồi canh một ít muối.
  • 5. Bạn đun đến khi cà rốt và sườn non mềm vừa ý thì cho dưa leo vào đun cùng, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục đun đến khi nồi canh sôi lại, bạn tắt lửa, không nên đun lâu sẽ mất độ giòn của dưa leo.
  • 6. Thêm rau mùi, hành lá xắt nhỏ vào. Múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cà ran Phá lâu lam tao pho ngon bánh cookies rau củ cÃƒÆ ri cách ăn bề bề nem rau củ rán trứng với rau củ muối banh sua bun thom ngon món ăn Việt cach lam nui chien trung thach dua nghin lop banh mi thit ngon bo cuon phomai ngon canh thit ga chum ngay kẹo vỏ cam Chả gio cách nướng gà ngon thực ngao nau mong toi am thuc nam bo tôm bọc phô mai chiên giòn lam banh don gian Ga hap toi mon ong gia tuyet trung ngon mướp khía nấu khoai tây xì dầu steak rong nho Trái Lê chả giỏ rau cu xuc xich dut lo ngon Cach Lam Khoai Lang Lac Bí quyết để có món kho tuyệt hảo banh khuc bột mỳ Sot gac ngon xiu mai Tuyết Nguyễn Mỳ thịt nhanh gọn dễ à ch công thức cháo tim gà cach muoi chua Cách gói quà dễ như bỡn cho Valentine bún chả cach lam canh dau hu non bong he ca om bia cá sa ba nướng giấy bạc Cach nau che khoai mon mat ong trung ga ngày tết tai heo ngâm tỏi ớt cà muối ớt đậu bắp xào cảm nhận lam mut dau dau hu chien cay nha đam cach lam nuóc cốt dùa bánh nậm chay Trứng hap canh bi ro shrimp thịt viên mi y Giúp bạn vệ sinh gian bếp cực đơn chien banh lau de muc xao dua ca chua 2 Bò tơ đất Củ Chi món làm nhanh thịt kho ga nau lau gà chip bao tu tron ChÃƒÆ y bo cuon trai cay Suôn xao chưa ngot dưa chuột muối cháo trứng cách nấu chè bà ba sầu riêng mẹo cách phân biệt Cẩm Nhi banh brownie bowl thom ngon gỏi tôm khô giá đỗ 8 loại mắm độc đáo chỉ có ở Việt Bí quyết chọn gà ta ngon tôm tươi rán giòn thien ly xao Món mới Xôi ốc lạ mắt phố Hoàng Thơm bùi bánh nghệ đậu hũ chiên sả mon hap muoi sa canh dua leo thit bam trung nuoc Butter Choáng ngợp với nền ẩm thực phong phú phà Šmón kho chay Cach lam cua rang me muc nang luoc my sot ca chua ngon salad nấm kim châm miến trộn thập cẩm goi xoai tom cang nấu chè xoài với bột báng Canh Hà chè kho thịt gà cuốn trẻ Sua dau rau muong Đậu hũ chiên sả ớt cà ri cực nhanh ga chien nươc măm tây nam bộ bún bò Huế Cach lam banh tet chả hấp nhÃƒÆ canh chua ca khoi kem vani quế mực nướng sa tế mien xao tom canh sườn nấm kim châm tôm thịt xào thức uống giảm cân nồi cơm Bà bầu có ăn vặt được các loại hạt