Nguyên liệu gồm có: - 300 gram sườn non Cách chế biến: Bước thứ nhất(1): - Sườn non chặt khúc nhỏ, cho sườn vào nồi, thêm nước lọc nấu sôi. Bước thứ hai(2): - Khoai lang khoai lang nghệ hay khoai lang thường gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc vuông. - Đậu Hà Lan rửa thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Bước thứ ba(3): - Phần nồi nước hầm sườn non đun khoảng 30-35 phút thì cho khoai lang vào đun cùng. Bước thứ tư(4): - Bạn nếm nêm gia vị cho vừa ăn, đun đến khi ăn thử khoai lang và sườn non mềm vừa ý thì bạn cho đậu Hà Lan vào nồi, tiếp tục đun thêm khoảng 5 phút. Bước thứ năm(5): - tắt lửa, thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào, múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.
- 1 củ khoai lang
- 150 gram đậu Hà Lan
- Hành lá, rau mùi, hạt nêm, muối, hạt tiêu.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)