Canh sườn non nấu khế và hoa chuối có hương vị đặc biệt, sự kết hợp tuyệt vời vị chát nhẹ của hoa chuối với vị chua chua
Cách làm canh sườn non nấu khế và hoa chuối giản đơn mới lạ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1-2 quả khế chua
+ 300 gram sườn non
+ 1 cái hoa chuối
+ Hành lá, mùi tàu
+ Chanh hoặc dấm
+ Muối, hạt nêm, nước mắm

Cách làm canh sườn non nấu khế và hoa chuối giản đơn mới lạ

Cách làm canh sườn non nấu khế và hoa chuối

– Sườn non mang rửa thật sạch và chặt miếng vừa ăn, sau đó cho sườn vào nồi luộc qua. Tiếp đó vớt sườn ra cho vào nồi xào qua với chút muối, rồi thêm nước lọc, nấu sôi khoảng 30 phút.

– Khế chua đem rửa thật sạch, cắt bớt diềm, thái lát vừa ăn.

– Hoa chuối bóc bớt phần cánh già, thái thật mỏng, rồi ngâm vào nước lạnh có pha một ít dấm hoặc nước cốt chanh, sau khoảng 10 phút thì vớt ra rửa lại cho sạch.

– Cho khế vào nồi sườn non đun cùng, ăn thử sườn non đã mềm, thì nêm thêm chút muối, nước mắm.

– Tiếp đó, cho hoa chuối vào đun thêm khoảng 3 phút, nếm nêm gia vị lại cho vừa ăn.

–  Cho mùi tàu, hành lá đã xắt nhỏ vào nồi canh rồi múc ra bát to là gia đình bạn đã có món canh sườn thơm ngon để thưởng thức.

Canh sườn non nấu khế và hoa chuối vị thanh mát lạ mà quen, vị chua nhẹ của khế lẫn với hoa chuối và thịt sườn ngọt, thỉnh thoảng có miếng sụn giòn giòn ăn là nghiền, ngon miễn chê.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u chim cút xào rau Đậu hủ chiên cach lam sen xao voi tom Com chiên me gà cách làm sườn kho sushi M峄眂 rắn bông súng thịt khô lắc khoai tây với ớt bột thit kho man Ga cuon la que cá tầm nướng muối ớt cach nau lau ca keo ngon cai chip xao thom ngon Thái Phở tíu cá lóc nấu bánh canh Bánh bột mỳ phết kem bơ nui xao bo bam mien xao chanh muc nang nuong cay AM THUC món hoa mì trộn chay cách làm bột nêm từ thịt gà ca rot chao bau ca loc bánh ngọtKhếp mứt táo"> nấu chè nếp mứt táo"background-color: #E39727" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối May vÃ Æ chè phổ tai rong biển kẹp BI salad rau củ trộn bơ cach lam com chay dinh dưỡng Nêm nướng bánh macaron Gà nấu cari húng bức tranh tường lau ca vuoc thuyen chai Cach nau bun ậu mon ngon tu so bò xào cà tím dễ nấu Mon khai vi Xuân Hương cach nau lau oc CAnh ga chien banh flan voi bi do Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách bun thit ram cách pha nước atiso đỏ đậu hũ sốt thịt băm nấu nướng Cà ri vịt cách làm chocolate ngon hoàn Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Giả bánh khoai chiên Ga ac cơm gà nấu canh chua bông điên điển canh ham thoi dạ dày hầm nấu chè nếp mứt táo Hot vịt lộn xào rau câu vị dưa hấu cach lam mi tron làm sữa milo đá viên banh panna cotta thom ngon Mon luon liụ tình sua chua deo gối tựa phụ kiện tua rua Món Ngon và cam cua chien gion Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà sot ca chua Học