Món canh này dùng cho trường hợp đau họng do đi ngoài trời nắng nóng, giúp cơ thể giải nhiệt, dễ ngủ.

Nguyên liệu cần có:

• 200g sườn heo non
• ( mỗi loại 10g) các vị thuốc như: huyền sâm, ngọc trúc, sa sâm, kỷ tử, hạt sen
• 20 gram sinh địa, 5 gram kim thạch hộc
• 5 quả táo đỏ
• Gia vị

Hướng dẫn cách làm:

Canh sườn non nấu các vị thuốc

• Sườn non rửa thật sạch, bắc nồi nước lên bếp, nấu đến nước sôi thì cho sườn non vào.
• Nấu đến khi sườn non chín mềm thì cho các vị thuốc trên vào, nấu tiếp khoảng 20-30 phút nữa.
• nếm nêm gia vị vừa dùng.

Mong các bạn ngon miệng với món canh sườn non nấu các vị thuốc này nhé.

Xem thêm : http://www.bepgiadinh.com/mon/suon-xao-chua-ngot/

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)