Mùa hè mùa của những trái sấu lên ngoi. Sấu được dùng trong các món ăn như một gia vị đặc trưng vậy. Trong món canh sườn nấu sấu mà mình muốn giới thiệu hôm nay thì sấu cũng được đóng vai trò chủ đạo nhé. Canh sườn nấu sấu chua chuavới cách làm rất giản đơn nhanh chóng mà lại có một món canh dưa cơm cho ngày hè oi ả. Cùng tham khảo công thức nhé bạn.
Canh sườn nấu sấu chua ngon cho bữa tối thêm năng lượng

 

Nguyên liệu cho món canh sườn nấu sấu:

+ Sườn non 400gr

+ Sấu tươi 5-6 quả

+ Rau rút 1 mớ

+ Hành hoa

+ Gia vị: Hạt nêm, muối, Bột gọt (mì chính)

Cách chế biến món canh sườn nấu sấu:

Bước thứ nhất(1): Sườn non mua về các bạn rửa thật sạch rồi chặt miếng vừa ăn sau đó nấu sôi nước trần qua sườn cho bớt bẩn, tiếp đến bạn vớt sườn ra cho ráo nước rồi cho vào nồi xào với một chút dầu, muối, hạt nêm. Khi thấy sườn săn lại bạn đổ nước vừa ngập sườn ninh đến khi sườn chín mềm.

Bước thứ hai(2): Trong khi ninh sườn bạn nhặt rau rút lấy phần non và rửa thật sạch để ráo nước. Đối với sấu bạn cạo vỏ rửa thật sạch cắt khoanh nhé.

Bước thứ ba(3) : Khi sườn chín bạn đổ thêm nước vừa ăn nấu sôi lại rồi cho sấu vào nấu sôi khoảng 2-3 phút sau đó bạn thả rau rút vào nấu sôi lại thì tắt lửa, nêm thêm Bột gọt (mì chính) và gia vị cho vừa miệng.

Múc canh sườn ra bát  và thưởng thức thôi nào, bạn nhớ  dằm sấu trước khi ăn nhé. Các bạn thấy có giản đơn không ạ. Món canh sườn nấu sấu thơm ngon bổ dưỡng tiếp thêm năng lượng cho ngày hè đã xong Mong bạn và gia đình có bữa tối ngon miệng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cà thu rim cay hẠt sen cá hồi xào rau sinh tố bơ video banh mi kep thom ngon chiên tôm Pho xao Làm sao để biết nấu ăn nầuthuc kìm tom xao Bún bò huế phồng dây nâu an Trái Cay chiên trứng cá bánh gato bánh bao lá dứa Nước mắm trẠthan heo Thơm Bánh Kem Cac món đường phèn bi do lá t Hu 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín Liên Phạm Đậm đà thịt ba chỉ om giẠm stress dưa leo Thit heo quay kho dua cai ngon bốc hơi BANH MOUSSE CHANH LEO QuẠthuc don moi ngay dạ dày hầm âmthực pha trà Chan gà nam dong co canh gà thuc don hang ngay rau củ đậu hũ sốt mắm cay thịt kho măng tươi Ä ay Bap rang bo Độc đáo món cá pỉnh tộp của người rế thit heo ngâm nước măm Hà thit dau cach lam chuoi rim duong sườn kho đậu hủ Tháºch MON CANH chuyển lõi nộm giá canh cà chua hồng salad trộn chua ngọt Món ngon cuối tuần Mon xao rim thit heo du du xanh Sử dụng nấu bún Cách làm kẹo cá săc Dân su hào xào quán bánh xèo tự chế cà tím sốt mặn mon bo chè trôi nước ngũ sắc suon om voi sen 1 Nạp cà ch nẠu canh cua kem dưa hấu Nghề nước mía mùa hè rau cau nhieu tang xổi nấu lẩu gà ca cá bánh kem dâu cach lam banh quy lam rau cau nuoc cot dua lam rau cau 3D tặng quà tia hoa hong chiên sa kê NÃƒÆ u Cải Những đặc sản sâu đầy ma lực của nấm rơm kho mẹ khéo tay chạo cá gà goi Muc xào Chao ga món ăn ngon cách làm củ cải chua ngọt bánh quy vừng đen den Chao do xanh chÃƒÆ xoi hai mau thom rượu vang cach nau xoi bap trứng bọc lòng lợn Bùn bo