Hướng dẫn làm canh sườn nấu sấu ngon mát. Canh sườn nấu sấu chua giản đơn, dễ làm. Công thức làm canh sườn nấu sấu ngon nhất.
Canh sườn nấu sấu, cách nấu canh sườn nấu sấu chua thanh mát

Bạn đang băn khoăn chưa biết Nấu gì hôm nay để bữa ăn gia đình không nhàm chán thì hãy thử trổ tài món Canh sườn nấu sấu để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình nhé. Vị chua chua, thanh mát của canh sườn nấu sấu sẽ tăng phần hấp dẫn cho bữa ăn gia đình vào những ngày tiết trời nắng nóng này đấy!

Nguyên liệu cho món canh sườn nấu sấu này gồm có

  • 400 gam sườn non
  • 5 – 7 quả sấu tươi
  • 1 mớ rau rút (khoảng 4 ngọn rau rút)
  • Hành lá, rau mùi, 1 củ hành khô
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm

[/ingredients/]

Cách chế biến

  1. Sườn non rửa thật sạch. Bạn đem sườn luộc qua cùng 1 muỗng cafe muối để sườn hết mùi hôi. Sau đó bạn rửa thật sạch lại sườn với nước lạnh, để ráo. Những món ăn được chế biến từ sườn non bạn đều nên dùng cách này để sườn sạch và thơm hơn khi chế biến nhé!
    Sơ chế sườn non canh sườn nấu sấu Canh sườn nấu sấu cho bữa tối ngon cơm So che suon non
    Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.
  2. Xào sườn với hành bằm cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm, khi hành dậy mùi thơm và sườn săn lại thì bạn trút vào sườn 500 ml.  Để nước sườn trong bạn chỉ việc cho sườn vào nồi đổ nước vào nấu sôi sau đó hạ bớt lửa ninh nhỏ lửa. Thấy nước cạn ta thêm nước vào linh tiếp đến khi sườn mềm.
  3. Rau rút bạn nhặt sạch, chỉ lấy phần non, rửa thật sạch, để ráo.
    Sơ chế rau rút canh sườn nấu sấu Canh sườn nấu sấu cho bữa tối ngon cơm So che rau rut
    Sấu cạo vỏ, cắt khoanh.
    Sơ chế sấu canh sườn nấu sấu Canh sườn nấu sấu cho bữa tối ngon cơm So che sau
    Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  4. Khi sườn đã chín mềm, bạn cho sấu vào ninh cùng sườn thêm 2 -3 phút. Cuối cùng, bạn thả rau rút vào nồi, đun trên lửa lớn. Bí quyết để có món canh sườn ngon chính là khi nước canh sôi trở lại, bạn nêm thêm vào canh ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm  ngon, sau đó nhanh chóng tắt lửa. Cách này sẽ giúp món canh có hương vị thơm ngon hấp dẫn rất đặc trưng nhé!
    Múc canh ra bát, rắc rau mùi và hành lá lên trên là có thể thưởng thức cùng gia đình rồi!
    Canh sườn nấu sấu canh sườn nấu sấu Canh sườn nấu sấu cho bữa tối ngon cơm Canh suon nau sau

Cách chế biến món canh sườn nấu sấu thật giản đơn phải không bạn. Vị chua chua, thanh mát của canh sẽ tăng phần hấp dẫn cho bữa ăn gia đình vào những ngày tiết trời nắng nóng này nhé.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cách chọn măng khô chiên móng giò nấu hon các món kho từ cá các món mặn ngon cá thu chiên các món rim chè củ năng cá xào cà ri cá phi lê cá tầm nướng muối ớt cá sốt cá ngừ chiên cá hồi món nướng rau củ món Tây cach lam giâm cach nau bi xanh cá lóc cá nục kho khớm cách làm ghẹ rang muối ớt cá nục cá hấp bánh tráng món hấp cá chiên giòn sốt me cá nấu bỗng cá chiên giòn dạy nâu ăn cá da bò nướng cá cá hồi mắt tim não da tóc mon an sang cá cơm khô banh nuong ngon cà qua củ kiệu cá chép kho me kho cá Nga Nguyễn tôm su nướng bí ngòi cá bống cát trứng tráng cá basa cá bông lau kho cach lam gan bo ham ngu vi cá đuối nhúng giấm cá ăn cá sống lâu khỏe cá thu cá cá bống kho cách làm dưa chua càch nấu bánh canh cá lóc cach lam cuong hong Goi chan ga Quấn nghêu nướng càch trứng rán tây ban nha cà chua thị lực kali vitamin B cà rốt cÃƒÆ thu rim cà pháo muối bữa tối cà nướng cÃƒÆ ri cÃƒÆ Hướng dẫn nấu ăn cà vạt cach lam ga xien que nuong cà ri cua cÃƒÆ bong lau cúc cà hà cà ngon cà chua xay cà chua bắp cà ri buta kakuni cà na bun pho cach lam ga xao sa ot burger rau cu thom bun tuoi xao ngon bun rieu bun măm mứt trái quất bun ga thÃi bun tron nam ngon bua com chieu ngon bun thang ngon bot chien xu cách pha nước chấm ngon bun mam nem ngon cach lam ga xao mang bua com bong sung Thịt Bò sa te cách làm tôm rim cay ngọt brownie công thức chả chay tàu hũ ky bong lan cuon bong cai nau suon Cà ri ăn dặm bun ca bong dien dien bong bi boˋ kho cảm hứng thiên nhiên bong bi nhoi bánh mỳ bo toi cach lam ga tiem hat dieu bo thit cach lam nui tron bo than se bo xao muop nhat ngon bo xao mang Nộm dưa leo bo nuong sa ot bo tron bo sot hanh thom ngon bo lui bo cuon thom ngon am xÃ Æ Đưa cach ngam chanh dao tri ho cach lam ga sot vang bo duong bo luc lac nuong bo nau ruou bo cuon pho mai ngon bo ap chao salad trộn