Hướng dẫn làm canh sườn nấu sấu ngon mát. Canh sườn nấu sấu chua giản đơn, dễ làm. Công thức làm canh sườn nấu sấu ngon nhất.
Canh sườn nấu sấu, cách nấu canh sườn nấu sấu chua thanh mát

Bạn đang băn khoăn chưa biết Nấu gì hôm nay để bữa ăn gia đình không nhàm chán thì hãy thử trổ tài món Canh sườn nấu sấu để thay đổi khẩu vị cho cả gia đình nhé. Vị chua chua, thanh mát của canh sườn nấu sấu sẽ tăng phần hấp dẫn cho bữa ăn gia đình vào những ngày tiết trời nắng nóng này đấy!

Nguyên liệu cho món canh sườn nấu sấu này gồm có

  • 400 gam sườn non
  • 5 – 7 quả sấu tươi
  • 1 mớ rau rút (khoảng 4 ngọn rau rút)
  • Hành lá, rau mùi, 1 củ hành khô
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm

[/ingredients/]

Cách chế biến

  1. Sườn non rửa thật sạch. Bạn đem sườn luộc qua cùng 1 muỗng cafe muối để sườn hết mùi hôi. Sau đó bạn rửa thật sạch lại sườn với nước lạnh, để ráo. Những món ăn được chế biến từ sườn non bạn đều nên dùng cách này để sườn sạch và thơm hơn khi chế biến nhé!
    Sơ chế sườn non canh sườn nấu sấu Canh sườn nấu sấu cho bữa tối ngon cơm So che suon non
    Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.
  2. Xào sườn với hành bằm cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm, khi hành dậy mùi thơm và sườn săn lại thì bạn trút vào sườn 500 ml.  Để nước sườn trong bạn chỉ việc cho sườn vào nồi đổ nước vào nấu sôi sau đó hạ bớt lửa ninh nhỏ lửa. Thấy nước cạn ta thêm nước vào linh tiếp đến khi sườn mềm.
  3. Rau rút bạn nhặt sạch, chỉ lấy phần non, rửa thật sạch, để ráo.
    Sơ chế rau rút canh sườn nấu sấu Canh sườn nấu sấu cho bữa tối ngon cơm So che rau rut
    Sấu cạo vỏ, cắt khoanh.
    Sơ chế sấu canh sườn nấu sấu Canh sườn nấu sấu cho bữa tối ngon cơm So che sau
    Hành lá, rau mùi rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  4. Khi sườn đã chín mềm, bạn cho sấu vào ninh cùng sườn thêm 2 -3 phút. Cuối cùng, bạn thả rau rút vào nồi, đun trên lửa lớn. Bí quyết để có món canh sườn ngon chính là khi nước canh sôi trở lại, bạn nêm thêm vào canh ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm  ngon, sau đó nhanh chóng tắt lửa. Cách này sẽ giúp món canh có hương vị thơm ngon hấp dẫn rất đặc trưng nhé!
    Múc canh ra bát, rắc rau mùi và hành lá lên trên là có thể thưởng thức cùng gia đình rồi!
    Canh sườn nấu sấu canh sườn nấu sấu Canh sườn nấu sấu cho bữa tối ngon cơm Canh suon nau sau

Cách chế biến món canh sườn nấu sấu thật giản đơn phải không bạn. Vị chua chua, thanh mát của canh sẽ tăng phần hấp dẫn cho bữa ăn gia đình vào những ngày tiết trời nắng nóng này nhé.

Hy vọng bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món chay ngon gi che xoai quán bánh cuốn muc ong hap gung 4 dễ thương cach lam banh to cu nang nau canh ca loc chả thịt heo Rau mà cach lam nem chua cuon diep che troi thực phẩm hơi thở thơm tho trà xanh salad xà lách chua cay quán bánh mì chảo ngon bánh mỳ nhân bánh giò cà mà ậmound-color: #71A3B5" href="/index.php?q=đa">đa Thúy Hạnh bo nuong thai Thực đơn chuÃ Æ quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng mực rán bắp rán giòn Cơm cháy rau càng cua trộn cà nh gà lam suon nuong cay gà hấp bí ngô Bao tu pha lau 4 Se quán bún ốc bà lương Cha gio bà nh kem ạu món kho bò cuộn rau củ áp chảo Cắt cach lam banh muffin các mon ngon mà rẻ tiền quán bún chả ngon món ngon hút khách cÃƒÆ linh kho Thit nướng cach nau canh f5 túi xáchmon an ngon"> mon an ngon banh cuon trung lang son nem cuốn chay cách nấu chè cốm bắp bò túin">Hủ tiếu ngon trên phố Sài Gòn bàn ăn canh gà che trai cay thap cam Khéo tay rán trứng miếng Suon kho thom Dung papparoti ngon bÃƒÆ nh kem trÃƒÆ xanh Bánh bao nhân thịt trứng cút quán chè phố Hàng Cân mẻ xào bắp ngô cay bánh sắn chiên giònờn xào sả ớt Cánh gà chiên mẫu cốc đẹp cách làm bánh quy đào tươi làm bánh quán chay nở rộ nhà hàng chay aummee hà ng ² Thịt kho khô ậm rau cau sau rieng món ngon Tết dương lịch Trè 潞 canh ga chien sot chanh thịt bò xiên rau củ chù quán chay ngon rẻ túi bữa ghẹ rang chua ngọt muc xao mascarpone Những món ăn ngon đặc sắc ở Điện nôm nấm kim châm mut ca rot khong can nuoc voi Canh cá B脙茠脝o khoai lang ngon cach lam che nha dam dau xanh cơm sườn sốt mayonnaise Mon xao smoothies kem bánh bánh oreo căch ẩm thực hàn quốc Kho ga mang cà sườn chao dầu gà om nấm cach lam banh quy dua keo mut sup nui Cac món mieng ga nước củ sen nÃƒÆ mi y sot ngheu khoai cuộn hải sản ha noi Bí quyết ăn uống giúp cải thiện tính sợi bánh canh tại nhà Liên Ròm gato hongkong cơm trứng muối sườn sốt cà chua trung vit lon hap ngai cuu sau Gio vien lam chao ech xu nghe kem bÃƒÆ phở bo cach nau cha ca nau rieu Suon non chay sườn cừu nướng May và đậu hũ chiên ngũ sắc