Cách nấu canh sườn nấu dưa chua ngon cho cả gia đình. Ngon miệng bữa ăn cuối tuần với canh dưa chua nấu sườn. Hấp dẫn vị ngon canh sườn non nấu cải chua
Canh sườn nấu dưa chua, Cách nấu canh sườn non cải chua ngon, giản đơn

Canh sườn nấu dưa chua – một món ăn quen thuộc với vị chua thanh nhẹ nhàng của dưa cải hòa cùng mềm ngọt của sườn non, giản đơn vậy thôi thế nhưng món ăn đó luôn có một sức hấp dẫn vị giác rất đặc biệt. Chắc hẳn món ăn này đã khá quen thuộc với nhiều bữa ăn của các gia đình rồi, vậy nhưng để có bát canh sườn ngon thì không phải ai cũng biết cách đâu nhé. Ở bài viết này mình sẽ gửi đến các bạn cách làm canh sườn nấu dưa chua. Rất giản đơn thôi, nếu như bạn chưa biết cách làm món ăn này sao cho ngon vậy thì bạn có thể tham khảo cách nấu canh dưa chua nấu sườn sau nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh sườn nấu dưa chua:

  • 300 g sườn non
  • 1 quả cà chua
  • 250 g dưa chua
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây
  • 1 tép tỏi, 2 tép hành lá
  • Gia vị: tiêu, muối, mắm, đường, tiêu, hạt nêm và dầu chiên.

Cách làm canh sườn dưa chua bạn cần thực hiện theo một vài thao tác nhỏ dưới đây nhé:

  1. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Riêng phần đầu hành lá bạn để riêng, cắt khúc 3 cm và chẻ sợi.
    Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.
    Với dưa chua bạn vắt cho hết nước chua, đem rửa lại vài lần dưới nước sạch và vắt khô.
    dưa cải chua để nấu canh sườn nấu dưa chua canh sườn nấu dưa chua Cách làm canh sườn nấu dưa chua cho bữa cuối tuần thêm ngon miệng dua cai chua de nau canh suon nau dua chua
  2. Sườn mua về đem rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó bạn đem sườn đi  luộc qua, vợi cách làm này bạn sẽ có món canh sườn được ngon và nước sườn trong, đó cũng chính là cách mà bạn có thể bảo vệ sức khỏe cho mình cũng như chính các thành viên trong gia đình bởi với vấn đề ATTP hiện nay đang bị bỏ ngỏ, chỉ cần bạn lưu ý hơn một chút trong khâu sơ chế nguyên liệu là có thể an tâm hơn rất nhiều rồi.
    dưa cải chua để nấu canh sườn nấu dưa chua canh sườn nấu dưa chua Cách làm canh sườn nấu dưa chua cho bữa cuối tuần thêm ngon miệng suon non de nau canh suon nau dua chua
    Sau khi đã luộc qua, bạn đem sườn quả dưới vòi nước sạch cho hết phần bọt bám quanh. cho sườn ra tô và ướp với ½ (một phần hai) tiêu, 1 hạt nêm, ⅓ (một phần ba) đường, 1 nước mắm, ½ (một phần hai) muối trộn thật đều và ướp chừng 20 phút cho sườn thấm gia vị.
  3. Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu chiên vào nồi và làm nóng, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến là sườn vào đảo đều, khi bạn thấy sườn săn và bắt đầu dậy mùi thơm, cho dưa chua vào đảo, nêm thêm chút hạt nêm và muối.
  4. Khi dưa chua cũng đã thấm gia vị, bạn cho nước (áng chừng lượng nước vừa đủ ăn thôi nhé, nếu loãng sẽ mất đi vị ngon), nấu sôi rồi giảm bớt lửa, nấu khoảng 15-2o phút, sau cùng mình sẽ cho cà chua vào, đun chín mềm, thêm hành lá và tắt lửa, thêm hành lá và cho canh ra bát.
    Bạn lưu ý là để có món canh ngon mình cần nếm nêm gia vị cho vừa ăn nhé.
    dưa cải chua để nấu canh sườn nấu dưa chua canh sườn nấu dưa chua Cách làm canh sườn nấu dưa chua cho bữa cuối tuần thêm ngon miệng canh suon nau dua chua

Cuối cùng món canh sườn nấu dưa chua của chúng ta đã xong và dùng với cơm nóng nhé. Một món ăn dân dã, giản đơn mà ngon cơm này sẽ giúp bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng và kích thích vị giác. Không cần quá cầu kỳ hay mất nhiều thời gian, một bữa ăn giản đơn nhưng vẫn ngon miệng và đầy đủ chất luôn là lựa chọn ưu tiên của chị em nội trợ đúng không nào.

Ngoài món canh sườn nấu dưa chua, bạn có thể tham khảo thêm rất nhiều món canh ngon khác để đổi vị cho cả gia đình. Hoặc nếu bạn yêu thích món ngon chế biến từ sườn bạn có thể tham khảo thêm tại đây để lựa cho mình những món ăn ngon yêu thích nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam trung Món ngay tet và y Mì thịt bám bí chiên cách làm chả cá matcha latte ngon cach lam che hat sen trốn trộn salad dưa thập cẩm Nấu bún riêu Ä Ã i bún ngon hà lan trứng ốp banh crepe ngon Hợp tôm chiên trứng vịt quay xào rau củ cach lam banh pia chanh hẠcach lam bo goi cuon muc thit kho tau chay ngon patè chay trái cây trộn cahc lam bi do hap kem que dau tay Cách nấu chè đậu xanh an ngon sinh tố bơ kem Đi Nhật không cần mang mì gói gà phi lê chiên dừa gà nấu pâte trứng cút lộn sốt me hà ly những món cơm nổi tiếng cach lam trung duc rau cu các loại chè giải nhiệt mùa hè Đi Nhật không cần mang mì gói trà sữa hương bạc hà ngan luoc kho ga Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Thực phấ miến xào chayChè củ lang lam ngheu nuong pho mait sen và đỗ đenabel" style="background-color: #E48055" href="/index.php?q=cach nau lau ca dieu hong ngon">cach nau lau ca dieu hong ngon/a> cách làm gà xào măng tươi càng cach lam banh chuoi ngon canh cà rau củ trộn ga dut lo ngon khoai mon ngon năm cách làm ổi dầm bo nau cai chua ngon Sua Chua bánh sữa chè sikhye canh chua cà mì xào ớt chuông gà chiên nước mắm gà nước mắm món cua bá ƒ may balo dây rút ba ba om chuoi dau ngon cach lam kem da bao Mữt dừa Thit chien tình Những thức quà tuổi thơ Sài Gòn ai cũng crepe chuối tôm nấu hoành thánh chất ca ro phi com nha toi nay cach nau ga tiềm cưới ba roi kho công thức bánh củ cải món Thái Lan bánh mì pháp Đu đủ Thịt gà Món cháo cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá bua com toi xôi xoài là dựa ca ngat dui ech chien gion sot cay thit bam cách làm kẹo quế an gi cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc Dân dã nhộng tằm xào dứa salad củ cải đỏ cách làm mứt khoai tây Cơm tối rang cơm com ruou nep cam cơm chiên trứng rau củ bánh mỳ cuộn thịt xông khói trung chung cach lam cha gà pizza Ghẹ cach nau canh gac hai san kho ngao duong móng giò nấu bí đỏ khoai mỡ nấu chè cua chien gion Tuong ngọt mì spagetti hải sản sốt cay cach lam banh mi kep salad ca ngu ot chuong xao thit bo Gio tai cách chiên cá ngon nước mát tran chau đi chợ Khâu Bánh nếp