Cách nấu canh sườn nấu dưa chua ngon cho cả gia đình. Ngon miệng bữa ăn cuối tuần với canh dưa chua nấu sườn. Hấp dẫn vị ngon canh sườn non nấu cải chua
Canh sườn nấu dưa chua, Cách nấu canh sườn non cải chua ngon, giản đơn

Canh sườn nấu dưa chua – một món ăn quen thuộc với vị chua thanh nhẹ nhàng của dưa cải hòa cùng mềm ngọt của sườn non, giản đơn vậy thôi thế nhưng món ăn đó luôn có một sức hấp dẫn vị giác rất đặc biệt. Chắc hẳn món ăn này đã khá quen thuộc với nhiều bữa ăn của các gia đình rồi, vậy nhưng để có bát canh sườn ngon thì không phải ai cũng biết cách đâu nhé. Ở bài viết này mình sẽ gửi đến các bạn cách làm canh sườn nấu dưa chua. Rất giản đơn thôi, nếu như bạn chưa biết cách làm món ăn này sao cho ngon vậy thì bạn có thể tham khảo cách nấu canh dưa chua nấu sườn sau nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh sườn nấu dưa chua:

  • 300 g sườn non
  • 1 quả cà chua
  • 250 g dưa chua
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây
  • 1 tép tỏi, 2 tép hành lá
  • Gia vị: tiêu, muối, mắm, đường, tiêu, hạt nêm và dầu chiên.

Cách làm canh sườn dưa chua bạn cần thực hiện theo một vài thao tác nhỏ dưới đây nhé:

  1. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Riêng phần đầu hành lá bạn để riêng, cắt khúc 3 cm và chẻ sợi.
    Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.
    Với dưa chua bạn vắt cho hết nước chua, đem rửa lại vài lần dưới nước sạch và vắt khô.
    dưa cải chua để nấu canh sườn nấu dưa chua canh sườn nấu dưa chua Cách làm canh sườn nấu dưa chua cho bữa cuối tuần thêm ngon miệng dua cai chua de nau canh suon nau dua chua
  2. Sườn mua về đem rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó bạn đem sườn đi  luộc qua, vợi cách làm này bạn sẽ có món canh sườn được ngon và nước sườn trong, đó cũng chính là cách mà bạn có thể bảo vệ sức khỏe cho mình cũng như chính các thành viên trong gia đình bởi với vấn đề ATTP hiện nay đang bị bỏ ngỏ, chỉ cần bạn lưu ý hơn một chút trong khâu sơ chế nguyên liệu là có thể an tâm hơn rất nhiều rồi.
    dưa cải chua để nấu canh sườn nấu dưa chua canh sườn nấu dưa chua Cách làm canh sườn nấu dưa chua cho bữa cuối tuần thêm ngon miệng suon non de nau canh suon nau dua chua
    Sau khi đã luộc qua, bạn đem sườn quả dưới vòi nước sạch cho hết phần bọt bám quanh. cho sườn ra tô và ướp với ½ (một phần hai) tiêu, 1 hạt nêm, ⅓ (một phần ba) đường, 1 nước mắm, ½ (một phần hai) muối trộn thật đều và ướp chừng 20 phút cho sườn thấm gia vị.
  3. Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu chiên vào nồi và làm nóng, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến là sườn vào đảo đều, khi bạn thấy sườn săn và bắt đầu dậy mùi thơm, cho dưa chua vào đảo, nêm thêm chút hạt nêm và muối.
  4. Khi dưa chua cũng đã thấm gia vị, bạn cho nước (áng chừng lượng nước vừa đủ ăn thôi nhé, nếu loãng sẽ mất đi vị ngon), nấu sôi rồi giảm bớt lửa, nấu khoảng 15-2o phút, sau cùng mình sẽ cho cà chua vào, đun chín mềm, thêm hành lá và tắt lửa, thêm hành lá và cho canh ra bát.
    Bạn lưu ý là để có món canh ngon mình cần nếm nêm gia vị cho vừa ăn nhé.
    dưa cải chua để nấu canh sườn nấu dưa chua canh sườn nấu dưa chua Cách làm canh sườn nấu dưa chua cho bữa cuối tuần thêm ngon miệng canh suon nau dua chua

Cuối cùng món canh sườn nấu dưa chua của chúng ta đã xong và dùng với cơm nóng nhé. Một món ăn dân dã, giản đơn mà ngon cơm này sẽ giúp bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng và kích thích vị giác. Không cần quá cầu kỳ hay mất nhiều thời gian, một bữa ăn giản đơn nhưng vẫn ngon miệng và đầy đủ chất luôn là lựa chọn ưu tiên của chị em nội trợ đúng không nào.

Ngoài món canh sườn nấu dưa chua, bạn có thể tham khảo thêm rất nhiều món canh ngon khác để đổi vị cho cả gia đình. Hoặc nếu bạn yêu thích món ngon chế biến từ sườn bạn có thể tham khảo thêm tại đây để lựa cho mình những món ăn ngon yêu thích nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bằng Mon xao ngon canh thịt hến rau muống Cháo sườn non rau củ cà thu kho làm hột gà nướng thái lan bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ cơm rang tôm trứng mousse chanh leo ămthưc lòng trồng cách làm kem dừa bánh chuối nau tom gà xiên 3 người bạn đồng hành trong bếp Sinh to dua thap cam làm bánh bằng chảo nom gia do banh trung tra xanh cách làm bánh crepe banh khong can lo nuong thịt bò kho gừng banh pancake dau banh bao chi dau phong cách nấu baba tuong dò lá chanh hấp ốc Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của chムkhoai tr㪠cách nấu cá kho snack trái táo mã³n chao hat sen thit bam Bánh mì khoai lang tím mềm thơm cach lam che bi campuchia bố Mùa Hè cach lam chan ga nuong muoi ot Bí quyết bảo quản các loại rau tươi Những loại trái cây tốt cho mùa lạnh đặc sản hải phòng món ăn gắn liền tên phố xoi bap hat lưỡi heo nấu lagu sốt cá Cách nấu canh cua ngon món thịt gà bánh khoai nướng giòn mi trung xao thit bo ngon goi xoai tron muc kho cá hồi nấu lẩu tu nau com dua chuot bí đỏ Noel Colombia nước ép ca rốt cach lam gio lua Mon ca Cải xoong phile món ăn thanh nhiệt Xúc xích canh đậu Madagascar kep dau hu den gion giấy trắng apple cong thuc banh crepe oc giac xao rau muong ngon cherry thạch đậu đỏ ngọt thơm cach lam ca kho rieng ngon Học lỏm 5 cách vắt chanh được nhiều trà sữa Việt tôm bạc nuggets cach nau mi xao hai san Nước dừa nau sot nam ruou vang salat lam goi su hao đẹp mắt creme sandwich chả cá sốt cà tôm khô gung Xà o banh xeo quang ngai Bí quyết cho món mực không bị dai Phố ca song hap xi dau Cong thuc nau chao cách làm bánh khoai lau cua chua cay ngon cach lam sua ngo banh ngot nhan pho mai cãƒæ ba sa bánh dứa rau xao cháo gan lợn tự làm bim bim sốt dầu ôliu heo dong lanh nau ca tre Vẹm sườn cừu nướng kiểu mông cổ nau canh thap cam Tuyệt đỉnh công phu đủ vị mùi đời kem que sữa chua dâu banh chuoi nuong rau cu tom thit hap ngon