Cách nấu canh sườn nấu dưa chua ngon cho cả gia đình. Ngon miệng bữa ăn cuối tuần với canh dưa chua nấu sườn. Hấp dẫn vị ngon canh sườn non nấu cải chua
Canh sườn nấu dưa chua, Cách nấu canh sườn non cải chua ngon, giản đơn

Canh sườn nấu dưa chua – một món ăn quen thuộc với vị chua thanh nhẹ nhàng của dưa cải hòa cùng mềm ngọt của sườn non, giản đơn vậy thôi thế nhưng món ăn đó luôn có một sức hấp dẫn vị giác rất đặc biệt. Chắc hẳn món ăn này đã khá quen thuộc với nhiều bữa ăn của các gia đình rồi, vậy nhưng để có bát canh sườn ngon thì không phải ai cũng biết cách đâu nhé. Ở bài viết này mình sẽ gửi đến các bạn cách làm canh sườn nấu dưa chua. Rất giản đơn thôi, nếu như bạn chưa biết cách làm món ăn này sao cho ngon vậy thì bạn có thể tham khảo cách nấu canh dưa chua nấu sườn sau nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh sườn nấu dưa chua:

  • 300 g sườn non
  • 1 quả cà chua
  • 250 g dưa chua
  • ¼ (một phần tư) củ hành tây
  • 1 tép tỏi, 2 tép hành lá
  • Gia vị: tiêu, muối, mắm, đường, tiêu, hạt nêm và dầu chiên.

Cách làm canh sườn dưa chua bạn cần thực hiện theo một vài thao tác nhỏ dưới đây nhé:

  1. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Riêng phần đầu hành lá bạn để riêng, cắt khúc 3 cm và chẻ sợi.
    Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Hành tây bóc vỏ, thái múi cau.
    Với dưa chua bạn vắt cho hết nước chua, đem rửa lại vài lần dưới nước sạch và vắt khô.
    dưa cải chua để nấu canh sườn nấu dưa chua canh sườn nấu dưa chua Cách làm canh sườn nấu dưa chua cho bữa cuối tuần thêm ngon miệng dua cai chua de nau canh suon nau dua chua
  2. Sườn mua về đem rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Sau đó bạn đem sườn đi  luộc qua, vợi cách làm này bạn sẽ có món canh sườn được ngon và nước sườn trong, đó cũng chính là cách mà bạn có thể bảo vệ sức khỏe cho mình cũng như chính các thành viên trong gia đình bởi với vấn đề ATTP hiện nay đang bị bỏ ngỏ, chỉ cần bạn lưu ý hơn một chút trong khâu sơ chế nguyên liệu là có thể an tâm hơn rất nhiều rồi.
    dưa cải chua để nấu canh sườn nấu dưa chua canh sườn nấu dưa chua Cách làm canh sườn nấu dưa chua cho bữa cuối tuần thêm ngon miệng suon non de nau canh suon nau dua chua
    Sau khi đã luộc qua, bạn đem sườn quả dưới vòi nước sạch cho hết phần bọt bám quanh. cho sườn ra tô và ướp với ½ (một phần hai) tiêu, 1 hạt nêm, ⅓ (một phần ba) đường, 1 nước mắm, ½ (một phần hai) muối trộn thật đều và ướp chừng 20 phút cho sườn thấm gia vị.
  3. Bắc nồi lên bếp, cho chút dầu chiên vào nồi và làm nóng, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến là sườn vào đảo đều, khi bạn thấy sườn săn và bắt đầu dậy mùi thơm, cho dưa chua vào đảo, nêm thêm chút hạt nêm và muối.
  4. Khi dưa chua cũng đã thấm gia vị, bạn cho nước (áng chừng lượng nước vừa đủ ăn thôi nhé, nếu loãng sẽ mất đi vị ngon), nấu sôi rồi giảm bớt lửa, nấu khoảng 15-2o phút, sau cùng mình sẽ cho cà chua vào, đun chín mềm, thêm hành lá và tắt lửa, thêm hành lá và cho canh ra bát.
    Bạn lưu ý là để có món canh ngon mình cần nếm nêm gia vị cho vừa ăn nhé.
    dưa cải chua để nấu canh sườn nấu dưa chua canh sườn nấu dưa chua Cách làm canh sườn nấu dưa chua cho bữa cuối tuần thêm ngon miệng canh suon nau dua chua

Cuối cùng món canh sườn nấu dưa chua của chúng ta đã xong và dùng với cơm nóng nhé. Một món ăn dân dã, giản đơn mà ngon cơm này sẽ giúp bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng và kích thích vị giác. Không cần quá cầu kỳ hay mất nhiều thời gian, một bữa ăn giản đơn nhưng vẫn ngon miệng và đầy đủ chất luôn là lựa chọn ưu tiên của chị em nội trợ đúng không nào.

Ngoài món canh sườn nấu dưa chua, bạn có thể tham khảo thêm rất nhiều món canh ngon khác để đổi vị cho cả gia đình. Hoặc nếu bạn yêu thích món ngon chế biến từ sườn bạn có thể tham khảo thêm tại đây để lựa cho mình những món ăn ngon yêu thích nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

canh dưa cải chua và thịt bò Canh dưa tom cuon bacon Nên thit bo nuong bún riêu ngon nau thit ga chanh tim gà nấu miến xôi xôi gấc trái gấc gạo nếp món tom chien dua ngon thit lon than mochi bí đỏ bánh muffin chocolate thit lon rung xao xa ot xúc xích chiên suop uop dau hao chien Cơm nếp chiên thập cẩm kiểu mới hấp quên thit kho cơm dừa com goi la sen ngon và thanh thit xao cu cai man canh khoai so rau muong thit kho buta kakuni thyme Bánh tráng xào bắp cải Xôi vị tự làm tu lam mut ngọn bí Bún gà thạch dẻo chanh dây mì jajangmyeon lẨu thit bo ham dau ngon nuoc tao Mon xoi thit heo sot thom thuc don mon chay banh chiffon nem chayndex.php?q=xào ô mai khế">xào ô mai khế yaourt trang trí bánh kem xí mụi tắc tre nho vịt chien gion thit bo tai chanh dau nang mi xao hai san bánh rán đậu xanh thuc don bua com ngon thit hap trung va muoi vo banh goi vuông che bien tap xeo khe dinh dưỡng trang trí đồ ăn Tôm hấp bia sả thuc don bua com chieu vỉa thit bo ham dau ý dâu tằm giò sống thit bo sot cam ngon chao hat de thit hap gia vムthach cao Bánh Mặn gà tikka canh xương hầm đu đủ tu lam banh tet 48 bistro vườn cây truyền thông thoáng mát rô phi hấp gừng là m thuc don cho nguoi an kieng vòng choker quà valentine gÃƒÆ rim vit ngon bánh xèo bắp thit bam xao thit hầm banh tom trung trang thực phẩm trẻ trứng cá hồi dầu bún chả obama ở singapore thit xiu mai bánh men sầu riêng vÃƒÆ thit bam sot ca chua nau thit ngon sương mù thã¹ng đậu kho cà và tương đậu đen vaseline cach nau chao dau do trung chien ca chua mon banh canh uống nước xôn cupcake smile Ga nuong nhat pham tay cam ngon trung boc khoai tay vịt xiêm nấu giả cầy ngon cach lam banh gio mat mia cách ủ kim chi vani trứng hấp thịt thit bo vien tu lam ca chung tuong Sương sáo trời thực phẩm hệ miễn dịch rau xanh cupcake trà xanh với trà xanh thit nhoi trung thịt ram mật kem chanh vàng vỏ chanh rau cu xao chay ngon thịt cuộn bắp cải