Món canh thơm ngon, lạ miệng với vị ngọt tự nhiên từ nấm kim châm hòa cùng vị ngọt sườn tạo nên món canh mát và bổ dưỡng.
Canh sườn nấm kim châm

Nguyên liệu cần có:

  • Sườn thăn
  • Nấm kim châm
  • Cà chua, gừng
  • Gia vị: Muối, tiêu.
Hướng dẫn cách làm:
canh-suon-nam-kim-cham 1

Canh sườn nấm kim châm

  •  Bước đầu tiên là cho sườn vào chần qua nước sôi. Vớt sườn ra rồi đổ nước chần đi, cho sườn hết mùi hôi. Cho sườn vào rửa thật sạch với nước lạnh.
  •  Sau đó cho sườn cùng vài lát gừng vào nồi đổ nước ngập, nấu sôi lên, cho một chút muối cho đậm đà.
  •  Hầm sương trong khoảng 1 giờ.
  •  Để cho nước canh có màu bắt mắt thì bạn cho cà chua cắt múi cau vào nấu tiếp khoảng 15 phút.
  •  Nấm kim châm rất nhanh chín nên bạn cho vào sau cùng, nấu sôi trong 5 phút, nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Múc canh sườn nấm kim châm ra tô, món này có thể ăn kèm với cơm hoặc bún đều quá ngon.
Yêu cầu món ăn: Món canh có vị ngọt mát của nấm kim châm, vị ngọt của sườn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam canh nam kim cham cach nau canh nam kim cham canh suon nam kim cham ngon nau canh suon nam kim cham

sup chay thom cách làm trứng cuộn nâu bun riêu chả bắp Bông hẹ che bien salad tom sinh to da bich ngon thit bo ham dau ngon sup chay thom ngon goi ca loc xoai xanh cupcake sua chua kèo cách pha cocktail sốt cá nươc măm sup cua bien cá chim bánh scones hương quế bánh phở cuốn sup cua lot cho bé cách làm thịt kho tàu xôi chiên bơ sup cua nam linh chi Tạ banh sua chua cắt tỉa bí ngòi tran chau cach lam lau ca vuoc thuyen chai sup cua truc xanh hướng dẫn đan móc thịt bằm sốt cà canh tom rong bien sup dau ngon cui dua sushi ngon sup dua hau thit ga riềng suon xao chua ngot cá trèn nấu canh chua cach lam thach thanh long sup dua leo mon mi ngon sữa chua cam công thức cháo lươn sup ga muối măng tươi sả ớt xào bạch tuộc sup ga rau cu Sinh tố bơ tu lam goi cach lam sua cá hấp nước dừa hoanh thanh thit ngon pizza cu sen ngon mẠt đồ ăn vặt kiểu thái cẠi thit heo luoc sup hai san thai ngÃƒÆ Tuyết Gan sup rau cu Hướng dẫn mẹo nấu ăn ngon công thức mướp nhồi tôm hấp sup rau cu giam can sup sua nau nam làm sạch xoong nồi cháy cach lam mon thit ga Món ăn đắt nhất thế giới sup xa bau cach xao bun ngon che trai nhan boc hat sen chocolate chiffon sushi hai san muối cà ga quay hap dan pho mát cà tím nhồi hành Tự tÃ Æ công thức miến nấu thịt nấm rơm pho chay thịt heo nướng giòn tà m cua chien gion làm kẹo gà lá giang bánh nậm tà may và tà Bún lươn nướng lá lốt lạ miệng tàu hũ xào măng tây banh muffin chocolate coffee ech nau ca ri thom ngon tom chua Mexico tà u miến sốt thịt kem vani tÃƒÆ ngheu xao sa te ngon cÃƒÆ kho tào phớ ngon bảo vệ tàu Món lau khoai mon chien ngon canh thịt gà nấu cá trắm nghệ thuật trang trí ngay tet não tẠo món chè ngon đậu phộng phủ đường bánh cookies amaretti bún cá sandwich pate gan ngong lên tạ