Cách nấu canh sườn hầm bí đao dành cho bạn đây:

1. Đầu tiên với bí đao bạn đem gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Rau mùi nhặt và rửa thật sạch, thái rối.
   Ngoài làm nguyên liệu để nấu các món ăn ngon gia đình, bí đao còn được biết đến với rất nhiều thức uống ngon – bổ vừa tốt cho sức khỏe vừa hữu ích cho việc làm đẹp của các chị em. Một trong số đó là nước sâm bí đao, bạn hãy thử và trải nghiệm thức uống tuyệt vời này nhé.
2. Sườn non mua về rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, cho sườn ra tô.
   Bắc nồi lên bếp, làm nóng 2 cafe dầu chiên rồi cho sườn vào đảo chiên 1 lúc, khi sườn chuyển sang sắc vàng nâu thì thêm hoàng kỳ rồi đến nước nấu (áng chừng nước đủ dùng). Đun sôi rồi giảm bớt lửa cho đến khi sườn mềm.
   
   
3. Tiếp tục là đến bí đao, khi bí đao gần chín bạn thêm táo tàu + kỳ tử, đun thêm chừng 10 phút, trong quá trình đun bạn nhớ nếm nêm lại gia vị cho vừa miệng.
   
4. Cuối cùng là cho canh ra tô và thêm rau mùi rắc lên phía trên.
   

Vậy là toàn bộ quá trình cho một tô canh ngon ngọt đã hoàn thành xong rồi. Với món ăn này chỉ có 1 công đoạn hơi lâu 1 chút là làm chín sườn mà thôi, để rút ngắn thời gian bạn có thể dùng nồi áp suất.

Vừa ngon ngọt mà còn rất dễ ăn, bạn hãy bắt tay vào thực hiện món ngon này ngay hôm nay để làm mới bữa ăn gia đình nhé. Và đừng quên bổ sung món ăn vào vào bộ sưu tập những món ngon từ sườn được yêu thích để có thêm lựa chọn hay mỗi khi bí ý tưởng.

Mong các bạn thực hiện thành công món canh sườn hầm bí đao mà mình giới thiệu hôm nay.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)