Naungon.com - Món canh sườn cải chua có vị đậm đà, mùi thơm của cải chua nồng nàn giúp kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng.
Canh sườn cải chua

Canh sườn cải chua 1

Nguyên liệu cần có::

Sườn non: 200g; Dưa cải chua: 300g; Cà chua: 2 trái; Hành lá: 8 cọng; Hành tím: 1 củ; Gừng nhỏ: 1 miếng; Hành tím băm; Tiêu, đường, nước mắm; Hạt nêm.   Hướng dẫn cách làm::

- Sườn non chặt miếng vừa ăn ướp với 1/2M tiêu, 1M hành tím băm, 1M hạt nêm, để thấm.

- Cải chua cắt khúc 2cm. Hành lá cắt khúc 3cm. Cà chua cắt múi cau.

- Rang khô hành tím và gừng, trút sườn vào xào săn, thêm 1,5 lít nước vào nồi, nấu lửa nhỏ 10 phút, cho cải chua vào, nêm 1M hạt nêm, 1M đường, nấu sôi và cho cà chua vào nấu chín kĩ, thêm hành lá vào rồi tắt lửa, nêm 2M nước mắm.

- Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.   Mách nhỏ:   - Nếu dùng cải chua quá độ chua, cần phải xả sạch và vắt ráo trước khi nấu.   - Xào sườn thật săn với gia vị trước khi nấu giúp sườn đậm đà và thấm gia vị hơn.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:      Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

gia vị hạt nêm nước mắm hành lá cà chua gừng

kem trái cây cacao bánh bông lan dễ làm bánh bông lan bằng nồi điện cÃƒÆ ri cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép ô mai đế lót ly khủng nhạc sĩ Đức Huy Tuyên Quang sốt bơ chanh goi bong dien dien du kem đậu phộng chuối chín sốt chua ngọt chiên khô mực gỏi miến khô mực pho mai hat de chan ga hap tau xi khô mực chiên nước mắm mi nui dưa cải chua dang đơn giản mà ngon trang trí vườn cây tuổi mực xào mắm me kho mực muối khô mực xào Năm mới khô mực kho chua ngọt cách làm khô mực chua cay bầu xào thịt bò khô mực xào chua ngọt pha trÃƒÆ bắp ngô mực chiên nước mắm mực một nắng chiên mặn mut dua tra xanh pasta hat sen nội trợ Sua dau đỗ đen trứng hấp thịt Giò Quyến rũ bún bò tái cách tỉa hoa cach lam tuong ot ô ca nuc xot ca chua sườn Đậm đà răng mực chiên nước mắm xôi nếp chè Sức khỏe ê Tự chế đà điểu áp chảo món Tây Võ Mạnh êm bụng mực chiên nước mắm bóng cach lam muc rang muoi chả cá xào nấm gởi Vịt quay cá nục kho lap xưong cach nau mi vit tiem khoai môn hầm gà am thuc bánh ngàn lớp á thực đơn nghỉ lễ MƯT DƯA cháo tôm day nấu an tÃƒÆ trôi chả giò vải tươi Nộm dưa chuột cach lam kem xoi la dua mực chiên bơ mực một nắng nướng Mon an Thanh nhiet cách nấu lẩu nấm mực khô xé chiên bơ mon suon s ² chocolate mực phơi một nắng nau che hat sen cu nang thit ba chi tóc đẹp lee min ho các khác thực đơn món ngon thịt bắp cải cookies hương việt quất gà om nấm thanh mát cha gio sua hai san ngon ga xe xao cay so chen nuong thom ngon Caichua Thit chó hấp cá ngon Hàn quốc Mon kho ĂN VẶT x么i banh khoai mi trứng rán Đau hu chien An toàn thực phẩm đức lưỡi heo Hủ tiếu thịt sốt dâu tây thit kho trung canh chua khe hải phòng Cá ngừ tia hoa khó xà lách xoong nấu tôm Cua Biển