Naungon.com - Món canh sườn cải chua có vị đậm đà, mùi thơm của cải chua nồng nàn giúp kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng.
Canh sườn cải chua

Canh sườn cải chua 1

Nguyên liệu cần có::

Sườn non: 200g; Dưa cải chua: 300g; Cà chua: 2 trái; Hành lá: 8 cọng; Hành tím: 1 củ; Gừng nhỏ: 1 miếng; Hành tím băm; Tiêu, đường, nước mắm; Hạt nêm.   Hướng dẫn cách làm::

- Sườn non chặt miếng vừa ăn ướp với 1/2M tiêu, 1M hành tím băm, 1M hạt nêm, để thấm.

- Cải chua cắt khúc 2cm. Hành lá cắt khúc 3cm. Cà chua cắt múi cau.

- Rang khô hành tím và gừng, trút sườn vào xào săn, thêm 1,5 lít nước vào nồi, nấu lửa nhỏ 10 phút, cho cải chua vào, nêm 1M hạt nêm, 1M đường, nấu sôi và cho cà chua vào nấu chín kĩ, thêm hành lá vào rồi tắt lửa, nêm 2M nước mắm.

- Múc canh ra tô, dùng nóng với cơm.   Mách nhỏ:   - Nếu dùng cải chua quá độ chua, cần phải xả sạch và vắt ráo trước khi nấu.   - Xào sườn thật săn với gia vị trước khi nấu giúp sườn đậm đà và thấm gia vị hơn.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:      Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

gia vị hạt nêm nước mắm hành lá cà chua gừng

Banh nep deo ngà ngày của mẹ bap nuong làm ô mai táo mèo cá nhỏ nấu chua thach rau cau canh cho bà bầu ba bau nen an gi yến Kem chuoi heo cuộn thịt ca chua Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp chao bo cau Ä Äƒng chả khoai tôm đậu phụ xào cà tím và nấm Đậu phụ tom vien mau sac túi đeo chéo Ăn gì để trẻ hơn cach nau vit nau chao ngon Báo lam lap xuong khoai tây lắc mochi món Nhật món ngọt Trâm Phạm gà chiên sốt chanh chả cá rim rau câu cà phê Đậu Hủ thưc don mon ngon KIM tôm rim húng quế pha mắm tôm bún đậu MON CHIEN coi diep chien sot chanh day mấm Ná m ngon cach lam che sau cach lam top mơ Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái Bữa cÃƒÆ bÃƒÆ tôm tôm hấp ớt xanh ớt xanh ớt món lam thit heo xao su su tom tron khoai tay thom nhà xinh mẹo rán cá không bắn dầu thit heo ngâm nuoc măm bi ngo khoai viên chiên cách làm cơm cuộn cánh gà chiên chanh sả cách làm bánh hành Mật ong cach tia hoa bắp rang bơ hình cái đầu lâu ngu sac Æ n Sê sinh tố dâu chua ngọt làm bánh trung thu mà không cần lò nướng cach lam gia cơ hội thụ thai thực phẩm mắm kho tây nam bộ cÃm cach nau thit kho dua canh giá thịt bò Những chiếc bánh Giáng sinh tuyệt đẹp pha chế cocktail chanh mật ong đồ ăn giảm cân canh đu đủ hầm xương heo ăn chay mứt trái dừa mam thái đu đủ nau cari ga kieu an cách làm món lẩu bo ham ngu vi ngon Hạn cai bo xoi Long non xao dua Chua tôm ngon xử lý tình huống thịt muối sả giò thủ bo toi mon xào cÃƒÆ kho cÃƒÆ chua bánh chưng Tết thịt gà nhồi xôi cách làm chả lá lốt bánh mì nướng bơ cach lam dui cuu bia do thịt gà xào su su lagu nấu lưỡi heo hanh tay chien gion Chi礙n Vit nau chao hap dan mut khoai lang ngon Món Việt Nam lá hương thảo cach lam sot bo bam trung muoi xao muc cà tím sốt xì dầu lau de ngon Đội cá rô chiên cang ghe rang muoi ngon Làm nem lụi bánh nướng phô mai cach nau lau cua banh Waffle thom ngon giá đỗ xanh Ngon nhức nhối đặc sản nấm mối Bến bánh đậu hủ Muoi dua bap Cai ăn tết đoan ngọ lam sushi chiên banh bao chien