Canh sườn cà chua - món ngon hấp dẫn dành cho ngày Hè. Cách làm sườn nấu cà chua ngon cho cả gia đình. Thao tác giản đơn để có món sườn nấu cà chua ngon
Canh sườn cà chua, Cách nấu canh sườn cà chua ngon đúng điệu

Cà chua là một thực phẩm quen thuộc với hàm lượng vitamin C cao, không chỉ có tác dụng tốt với sức khỏe như phòng chống ung thư, chữa viêm gan mãn tính hay tốt cho người tim mạch, sử dụng nhiều trong việc chăm sóc da mặt. Bên cạnh đó, cà chua còn nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon tốt cho sức khỏe. Với những lợi ích và giá trị vàng về mặt sức khỏe như vậy, ngày hôm nay chúng ta hãy cùng đến với một món canh ngon hấp dẫn, vô cùng giản đơn, kết hợp giữa sườn non và cà chua đó chính là món canh sườn cà chua.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món canh sườn cà chua:

  • 500 gam sườn non
  • 3 quả cà chua to
  • 1 nhánh gừng, 1 củ hành khô
  • Hành lá, mùi tàu
  • Gia vị: Bột nêm,bột ngọt, bột canh, tiêu

Các bước thực hiện món canh sườn cà chua:

  1. Đầu tiên với gừng mình sẽ cạo vỏ, thái lát.
    Hành khô bóc vỏ, băm thật nhỏ hoặc thái lát chéo.
    Hành lá, rau mùi bạn nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
    Cà chua rửa thật sạch và bổ kiểu múi cau.
    cà chau nấu canh sườn cà chua canh sườn cà chua Đơn giản, quá ngon với canh sườn cà chua ca chua nau canh suon ca chua
  2. Với sườn, sau khi mua về bạn sẽ đem rửa thật sạch, dẻ sườn và chặt miếng vừa ăn. Để sườn được ngon và ngọt nước, bạn nên luộc sườn qua để sườn bớt hôi và loại bỏ được các bụi bẩn.
    Tiếp đến cho sườn ra tô và ướp với ½ (một phần hai) café hạt nêm, ⅓ (một phần ba) café bột ngọt, ½ (một phần hai) cafe tiêu, 1 cafe bột canh, trộn thật đều và ướp chừng 20 phút cho sườn thấm gia vị.
  3. Bắc nồi lên bếp, cho 1 dầu chiên vào, làm nóng và cho hành lá vào phi thơm. Tiếp đến là cho sườn + gừng vào đảo săn. Cho nước, nấu sôi rồi giảm bớt lửa cho đến khi sườn mềm. Thời gian sẽ mất chừng 20 phút.
  4. Sau khi sườn mềm bạn sẽ cho cà chua vào, nấu sôi lại và đun thêm chừng 5-7 phút cho đến khi cà chua mềm là được. Trong quá trình đun bạn nhớ nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn nhé.

Chỉ còn một thao tác nhỏ nữa thôi đó là bạn cho hành lá, rau mùi vào và tắt lửa, vậy là món canh của chúng ta đã hoàn thành rồi. Một tô canh ngon, đẹp mắt sẵn sàng góp mặt bên mâm cơm gia đình.

canh sườn cà chua canh sườn cà chua Đơn giản, quá ngon với canh sườn cà chua canh suon ca chua
Món canh này không chỉ ăn với cơm cũng ngon mà ăn với bún cũng tuyệt lắm nhé. Chỉ giản đơn vậy thôi nhưng món ăn ấy lạ đem đến một vị ngon vừa đổi vị. vừa giản dị nhất là khi thời tiết oi nóng vào Hè như thế này đấy :D

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món ngon từ ốc gà viên sốt cari cách làm mứt dừa sợi Bun cha gio sữa chua trà xanh Sươgn sâm nấu lẩu ếch mon keo socola Gầm Cầu Món ăn tình yêu SÃƒÆ p Thịt Bò lagu Món ngon cá dìa Dau phu kho tuong heo ham khoai tay banh tet Pha nước chấm vịt Pha nước chấm vịt cach lam Marshmallow cà tím cơm trưa Cong chÃÆy Ai Ăn chay kiểu Lào súp sườn com dua ngon bau xao nam List Ch獺o cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết bánh gai quê nhà Mang tay diet con trung com ga tam ky ga ham tao do thuá Ÿ tom nuong sot cay béo salad tao ngon mut xoai ngon cách làm giò gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ Ăn gì dễ thụ thai cach nau xoi xa lach cuon ngon ga kho thom ngon Ăn lươn để hết sợ Ẩm thực xứ Tây Đô muc nhoi thit chien ngon chocolate cach lam banh ran ngon Bánh Kem lam banh trung thu rau cau mon bo ham rau cu a Ăn Vặt gÃƒÆ rim pho mai canh khoai sọ nấu tôm dau hu chan gio xao lan ca kho mang banh mi chuoi dAy nAu cơm cơm sen lá sen Phô mai Cún Khang Tự làm bánh rán Doraemon ngon bà nh trá ng ngon canh rong bien hat sen vãƒæ ốc bươu xào mam tom ngon Cách pha nước chấm ngon cách làm gà chiên cay 4 bí quyết làm bánh pie ai cũng nên biết Cà ri gà Châu âu Spaghetti Chả tôm lê văn tám cach lam tom sot thai thân mềm mÃƒÆ lam gio thu gio chao quay ngay tet gan bo cach làm bánh nhản dưa hấu chiên cay bà nh bao hẠp kho cá với chuối xanh Canh bầu bau hap túi sặc mien nau suon non bánh cuộn jambon Quýt Quy Cạo cach lam banh my nuong bánh mochi ngon thiệp 3D QuÃƒÆ c 2013 canh bi ngo nau lac xay thịt hon Mực ngào món ăn Việt xien VÃƒÆ cam suon ham coca chọn mua thực phẩm tươi ngon day nau ăn gan bo nau bia thom sốt cam Gà nướng sốt cam măng chua chiều chủ nhật ăn gì cho sức khỏe thụ thai thực phẩm