Cách là canh su hào nấu tôm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế su hào, cà rốt và tôm

• gọt bỏ vỏ su hào và cà rốt, rửa thật sạch rồi dùng dao thái thành thanh nhỏ, dài vừa ăn.
• Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá nhặt sạch rồi xắt nhỏ.
• Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ lưng rồi rửa thật sạch, để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Nấu canh su hào với tôm

• Đặt nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu chiên vào nấu nóng rồi phi thơm hành tím. Khi thấy hành tím đã vàng thơm rồi thì cho tôm vào xào. Đảo đều tay và xào tôm trong khoảng 1 phút.
• Sau đó đổ khoảng 0,5l nước lạnh vào nồi nấu sôi. Đến khi thấy nước sôi rồi thì bạn đổ cà rốt, su hào và muối, hạt nêm vào.
• Bạn đun đến khi canh sôi thì hạ bớt lửa xuống rồi đun thêm vài phút, đến khi thấy su hào, cà rốt chín mềm thì tắt lửa.
• Bắc nồi canh xuống, rắc thêm hành lá và hạt tiêu rồi múc ra bát, ăn kèm cùng với cơm nóng.

Cách làm canh su hào nấu tôm cũng rất dễ dàng và nhanh chóng phải không nào? Công thức món canh này cũng rất hợp với những ngày bận rộn, bạn không cần mất nhiều thời gian chế biến mà vẫn có một tô canh thơm ngon, giàu dinh dưỡng nữa chứ. Một trong những món canh quá ngon dành cho mùa đông này, Mong các bạn thành công nhé!