Canh su hào nấu xương là món canh bổ dưỡng và đặc trưng trong những ngày đông giá lạnh ở miền Bắc. Món canh su hào hầm xương tuy giản đơn
Cách nấu canh su hào hầm xương thơm ngon hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 củ su hào
+ 350gr sườn heo non
+ 1 củ cà rốt, 1 quả cà chua, 1 nhánh hành lá
+ Hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm

Cách nấu canh su hào hầm xương thơm ngon hấp dẫn

Cách nấu canh xương su hào

Bước thứ nhất(1): Sơ chế su hào, sườn heo

  • Sườn heo đem rửa thật sạch rồi để ráo nước, dùng dao rọc 2 dẻ một và chặt thành các miếng dài 3 – 4cm. Sau đó ướp sườn với chút nước mắm, muối, hạt tiêu trong 15 phút cho thấm gia vị.
  • Su hào và cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi thái miếng vừa ăn.
  • Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Hành lá nhặt sạch rồi thái khúc.

Bước thứ hai(2): Nấu canh su hào với sườn heo

  • Đổ sườn vào nồi, đặt lên bếp xào qua cho sườn săn lại rồi mới đổ vào khoảng 1,5l nước lọc. Bạn nấu sôi nồi nước xương sườn rồi hớt hết bọt đi. giảm bớt lửa xuống và đun âm ỉ nồi hầm xương cho đến khi thịt róc xương.
  • Sau đó bạn cho tiếp su hào, cà rốt và cà chua vào. Nêm thêm mắm, muối, hạt nêm cho vừa miệng và tiếp tục đun cho đến khi su hào, cà rốt chín mềm là được.
  • tắt lửa, rắc hành lá và hạt tiêu vào rồi múc canh su hào nấu sườn ra bát.

Món canh su hào nấu xương cung cấp cho bạn khoảng 406kcal với rất nhiều các thành phần dinh dưỡng như đạm, canxi, kali, natri, phospho, đồng, kẽm…, các vitamin D, A, K… Thưởng thức món canh thơm ngon này bạn nên dùng trong bữa ăn chính rất thích hợp đấy. Mong các bạn có những bữa ăn gia đình ấm cúng cùng với các công thức nấu ăn ngon từ chúng tôi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Thịt heo rán mẻ cach lam banh gio man thịt nhồi ớt tiêu hóa rạm bánh gậy phủ chocolate đen món Nhật cách làm chè thái ga xao sa cách làm hến xào hẹ cách nấu xôi vò mon bap bo ngon giá đỗ trộn dưa leo mì mý xốt cà chua món súp Cá chiên Thích mê những chiếc bánh Donut hình con banh trang tron chay Mực chiên xù tôm tươi hấp bia bun mang vịt cách làm thịt gà rang Thit bò bò cuộn lá lốt cac mon ăn ngon Tỉa móc chìa khoá mouse phẠbánh oreo phô mai gỏi nấm MUC đậu hũ om mọc Cách làm dứa cach lam mut dua chanh leo Ấn món cá rô nướng xôi bắp Quat cách chạy Sườn heo chiên xao muop dang Æ bánh trung thu rau câu trái dâu thà cách làm chè sikhye canh giá nấu cải chao ga cupcake smile Cac món ca món gỏi vịt tẩm vừng sushi BAnh cay khoai mi bánh tép Chả Cá BÁNH MÌ THỊT XIÊN chè bí đỏ banh bong lan kem banh bot loc an khong ngan màu xanh nhạt cupcake creamcheese Cach lam đa me dân văn pho ng dua chuot cuon thit ba chi oc nhoi ngo nghien hot pot nhat ngon lam kem trai cay nhung mon an vat cach nau lau thai mo chai sua kem vani sua ngo ngot bùn banh cuon kem Ca Rốt cookies trai tim tôm phô mai nướng món Tây LẨU Su TRỨNG bò xào nấm măng Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất Cách làm bắp cải Những lợi ích không ngờ từ quả dứa cây thông cach lam nem oc cach lam trung hap gỏi khổ qua tôm khô Thiên Trúc goi bac ha ngon huong dan lam mon canh kho qua nhoi ca thac lac nau lau nam ngheu chien khoai tia to ruou canh kiem làm kẹo đậu phụng thay bun ca chất lượng sinh to xoài công dụng Ga ham là mon banh pudding bo xot vang pho xao mi ech thịt lợn sạch chà Cháo nom chan ga rut xuong hoa đẹp Ngon quá đỗi món gỏi cá dỗi chuẩn công thức chanh đào ngâm mật ong 碧海蓝天 banh cho ngay le trÃÆng