Hướng dẫn

• 1. Thịt bò gân rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn.Ướp thịt với gừng, nước mắm và tiêu xay khoảng 30 phút.
• 2. Sau đó bỏ thịt vào nồi hầm, đổ nước ngập thịt và hầm đến khi thịt bò mềm.
• 3. Lúc này cho su hào, cà chua vào nấu tiếp đến khi su hào cũng chín mềm.
• 4. Trước khi ăn thì nêm lại gia vị cho vừa miệng, múc canh ra bát rồi rắc rau mùi lên trên.