Măng tươi có vị thơm lạ, mềm, hợp với vị ngọt của sò điệp sẽ tạo nên cho bạn một món canh ngon, bổ dưỡng. 
Thành phần
- 300 g sò điệp tươi
- 200 g thịt cua
- 100 g cà rốt
- 100 g su hào
- 100 g măng tươi
- 1 lít nước dùng
- rau răm
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng súp nước mắm
Hướng dẫn
- 1. Sò điệp tươi làm sạch, cua hấp chín rỉa thịt.
- 2. Cà rốt, su hào cắt cỡ 1 x 1cm.
- 3. Măng tươi cắt sợi luộc chín, xả nước cho hết đắng.
- 4. Cho tất cả nguyên liệu vào nước dùng nấu sôi, sau đó hạ lửa nhỏ nấu thêm 20 phút nữa. Nêm nước mắm, muối, đường cho vừa ăn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
