Canh sấu nấu thịt giản đơn, dễ nấu lại quá ngon bởi vị chua thanh dịu nhẹ, thơm thơm mùi thịt và chút bùi bùi của rau rút.
Canh sấu thịt thăn

Thành phần

  • 1 quả cà chua
  • 5 quả sấu
  • 1 củ hành khô
  • 200 g thịt lợn thăn
  • 1 rau rút
  • 1 nắm rau mùi

Hướng dẫn

  • 1. Rau mùi nhặt rồi rửa thật sạch, xắt nhỏ. Cà chua rửa thật sạch, thái múi cau mỏng. Hành khô bóc vỏ, băm thật nhỏ. Sấu rửa thật sạch, dùng đầu dao nhọn cắt thịt sấu thành vòng xung quanh hạt.
  • 2. Rau rút nhặt lá và cuống non, rửa thật sạch. Cuống to thì xắt nhỏ.
  • 3. Thịt thăn xắt mỏng, ướp một ít muối tiêu.
  • 4. nấu nóng chút dầu chiên trong nồi, cho hành khô vào phi thơm, khi hành thơm và chuyển vàng thì cho cà chua vào xào.
  • 5. Cà chua mềm thì bỏ thịt vào, đảo đều, nêm một ít nước mắm cho thơm.
  • 6. Tiếp tục cho sấu vào đảo nhanh khoảng 1 phút.
  • 7. Đổ 1 bát tô nước vào nồi, tiếp tục đun đến khi nước sôi thì hớt bọt để nước được trong. giảm bớt lửa đun thêm khoảng 3-5 phút nữa cho sấu mềm. Dùng muôi vớt sấu lên, dầm nát để vị chua hòa quyện vào canh. nếm nêm cho vừa ăn.
  • 8. Vặn bếp to, nấu sôi tiếp rồi thả rau rút vào, rau chín thì cho tiếp rau thơm rồi tắt lửa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Bánh bảo Mảnh Mon ngon gia dinh Keo deo banh xeo gà viên lá mắc mật lau dua mon cua chien gion heo ham dau bánh cookie Men nở bữa trưa công sở cách làm canh mọc món cánh gà mẹo luộc rau khuyên Đu đủ bun suon bo canh ngao nấu đậu hũ cac loai bun mon an vat chàng trai có mâm cơm hút nghìn like banh cuon Thanh tri goi xoai kho sac Bo Luc Lac Xao khô những món miến ngon Làm miến trộn Hàn dau que xao thit bo xao sa te gỏi tai lợn chim cut cuon la moc mat trai cay vÃ Æ sinh ^|Ucc chè xoài nấu bột báng"> công thức chè xoài nấu bột bánglor: #CA3761" href="/index.php?q= snack "> snack dau phung giò cách làm lẩu ếch canh cá lóc bong ca xao xoai trứng vịt lộn nem chua hà ly cơm lươn salad gà phi lê chẹp bánh bắp chiên mứt mít trứng vịt nâu chay gỏi tai heo cach nau canh suon nau nam gà quay phụ kiện 2 Tek So viet cach lam cha bong ngon cải phụ kiện 2 Tek sắn hấp dừa Các món kho siro dầu tôm đồng kem xoai ngon lười man ngao duong thom ngon nước sốt canh chua lá giang món canh bũn chất cach nau mon ech om chuoi dau bánh mì ngô phết mật ong cach nau che trung sốt món nướng cach che bien goi ca rot xao cà chiffon cách làm mực cuộn hành lá sốt chua cach nâu banh canh ngon bim bim bí ngòi phô mai nướng Cách làm sinh tố táo hà lan tản ngày tết bò sữa Cách làm Dầu dừa Thực đơn bữa tối Cach lam chan ga ngam sa ot nui gạo nấu rau củ đậu hũ xào cà tím cari đỏ xôi mít cốt dừa chả hải sản cach lam ca moi cach lam nuoc rua chen cá nục um cà kiểu miền trung bingsu mat ruoi cho ngay he bánh ga tô xoài Thit hun khoi Cách nấu canh nấm Ốc nướng soda trái cây món Thái ba bau tajine thit bo thom cá hồi sốt bánh chanh bơ nộm nộm canh chua cha ca thac lac salad đậu nành ớt chuông trung bac thao suon ngon ruoc thit cha ruoi thom ngon an com nam tom ngon video hướng dẫn Món Chay khỏe dau xanh lẩu vịt măng tươi