Khế, me, tai chua, sấu là các loại quả chua thường dùng trong món ăn. Chúng không chua thanh như các loại lá mà thường đậm đà hơn, đem lại vị chua quyến rũ cho món ăn.

Thành phần

• 200 g hoa điên điển
• 2 con cá rô
• 5 quả sấu tươi
• 1/3 quả ớt sừng
• 50 g cần tàu
• ngò gai
• rau om
• 1 thìa súp tỏi phi
• 500 ml nước dùng
• 2 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê nước mắm
• 1 thìa cà phê đường
• 2 thìa súp dầu chiên

Hướng dẫn

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)