Nhắc đến các món canh rong biển, chúng ta không thể không nhắc tới Hàn Quốc đúng không nào! Với các món canh như: Canh rong biển chay thanh mát hay canh rong biển nấu ngao đậm đà, nhưng hôm nay mình không hướng dẫn các món canh đó. Món mà mình muốn nhắc tới hôm nay là canh rong biển thịt bò cơ. Còn chần chừ gì nữa nhỉ, xắn tay áo lên và cùng mình vào bếp nấu canh ngon nào!
Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món canh rong biển thịt bò gồm:
- 300 g thịt bò thăn.
- 50 g rong biển.
- Tỏi.
- Gia vị: Xì dầu, muối, hạt nêm, dầu mè, hạt tiêu.
Các bước để nấu canh rong biển thịt bò bao gồm:
- Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, ướp với 1 muỗng cà phê xì dầu và 1 chút hạt tiêu.
- Rong biển ngâm với nước cho mềm, rồi vớt ra để cho ráo nước.
- Cho dầu vào trong nồi, phi thêm một chút hành cho thơm. Rồi cho phần thịt bò đã ướp vào xào nhanh ( Lưu ý: Cho thêm một chút dầu mè).
- Khi thịt bò đã chín tới, cho thêm phần rong biển vào xào nhanh khoảng 3-4 phút. Sau đó, ta đổ thêm 4-5 bát nước con vào trong nồi và nấu sôi khoảng 8-10 phút là được. nếm nêm gia vị cho vừa ăn ( 1 muỗng cà phê muối + ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm + 1 muỗng cà phê xì dầu ).
[/di
Sau khi đã xong xuôi, ta múc canh ra tô và thưởng thức thôi nào. Với món ăn này ta nên ăn với cơm trắng vào những ngày se se lạnh như thế này. Ngoài ra món canh này còn có tác dụng giảm sự căng thẳng và bù đắp năng lượng cho bạn sau một ngày làm việc vất vả!
Mong các bạn thành công và các bạn có thể tham khảo thêm những món ăn mới ngay tại đây!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
