Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 400 gram rong biển tươi, hoặc 230 gram rong biển khô- 15ml dầu mè- 225 gram thịt bò thăn- 1.5 lít nước- 1 tép tỏi băm- 30ml nước tương- Muối
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):rửa thật sạch thịt bò rồi thái lát mỏng vừa ăn, đồng thời bạn chuẩn bị sẵn một nồi nóng với ít dầu mè, cho thịt bò vào xào nhanh để thịt bò săn lại khi ăn sẽ hấp dẫn hơn nhiều. 

Bước thứ hai(2):Cho rong biển khô vào nước nguội ngâm khoảng 15 phút để rong biển nở hết ra. Sau khi rong biển đã nở ra hết, các bạn vớt rong biển ra, để ráo nước rồi cắt nhỏ cho vừa ăn.Trong khi đó bạn cắt khúc rong biển, đến khi thịt bò chuyển màu và chín, thì bạn cho rong biển vào chung, đảo đều khoảng một phút. 

Bước thứ ba(3)Tiếp theo, bạn đổ nước vào, đến khi nước trong nồi sôi thì giảm nhỏ lửa, đậy nắp và đun 15-20 phút nữa. 

Bước thứ tư(4):Kế đến, bạn cho tỏi băm và nước tương vào, khuấy đều. Sau đó nếm nêm lại ít muối cho vừa ăn.  Để nồi canh sôi thêm 15 phút nữa ở nhiệt độ cao. Các bạn có thể nếm canh lại một lần nữa và cho thêm muối hoặc nước tương nếu cảm thấy canh chưa vừa miệng. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp để món rong canh thịt bò có hương vị thơm ngon. 

Múc canh rong biển thịt bò ra bát rồi ăn nóng với cơm thì tuyệt vời lắm đấy nhé ! 
 Món canh rong biển này chắc chắn sẽ đem lại sự ấm áp cho bữa ăn của gia đình bạn. Canh rong biển thịt bò có vị ngọt tự nhiên rất vừa miệng, thịt bò mềm dai, trong khi rong biển thì giòn giòn hòa cùng nước canh nóng hổi, rất hấp dẫn. Chắc chắn mọi người trong gia đình bạn sẽ tấm tắc khen ngon cho mà xem .
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món canh rong biển thịt bò này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)