Đây là một trong những món giản tiện và bổ dưỡng, thích hợp cho những lúc chúng ta muốn có một món ăn nhanh, gọn.
Canh rong biển sườn non

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram sườn non
  • 50 miếng rong biển (loại nấu canh)
  • 1 miếng đậu hũ trắng
  • 20 gram củ gừng
  • 1 cọng hành lá
  • Bột nêm, đường, nước mắm.
Hướng dẫn cách làm:
canh-rong-bien-suon-non

Canh rong biển sườn non

  • Sườn non chà muối cho sạch, rửa rồi để ráo, chặt khúc dài 2cm.
  • Rong biển ngâm vào nước cho mềm, vớt ra, để ráo.
  • Đậu hũ trắng cắt miếng vuông, cạnh 1,5cm.
  • Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi nhuyễn, hành lá cắt xéo.
  • Đun sôi 1 lít nước, cho sườn non vào nấu sôi, hớt bọt. Đun khoảng 15 phút để sườn non chín mềm, cho rong biển và đậu hũ trắng vào, đun thêm 2 phút. Nêm 1 muỗng cà-phê bột nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường và 1 muỗng cà-phê nước mắm.
  • tắt lửa, thả gừng vào. Múc canh ra tô, bày sườn non, rong biển và đậu hũ trắng sao cho mỗi thứ một góc.
  • Sau đó, rắc đều hành lá lên.

Mong các bạn ngon miệng với món canh rong biển sườn non.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh rong bien canh ga rong bien canh rong bien hat sen salad rong bien