Chắc các bạn chẳng lạ gì với những món ăn chế biến từ rong biển nữa đúng không nào? Với vị ngon bổ dưỡng và lạ miệng luôn mang tới cho ta những cảm giác sảng khoái, xua tan đi sự mệt mỏi sau một ngày làm việc vất vả. Rong biển khi đem kết hợp với thủy sản cũng đem lại nhiều dinh dưỡng lắm đó. Vậy nên, hôm nay mình xin phép được chia sẻ công thức chế biến món canh rong biển nấu tôm nhé!
Các nguyên liệu để nấu canh rong biển nấu tôm, bao gồm:
- 100 g rong biển.
- 1 bìa đậu phụ.
- 50 g tôm khô.
- Gia vị: Muối, hạt nêm, dầu mè, hạt tiêu.
Các bước thực hiện món canh rong biển nấu tôm:
- Tôm khô ta đem rửa thật sạch, rồi ngâm với nước cho tôm mềm.
- Đậu phụ rửa qua nước, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
- Cho tôm kho vào nồi nước dùng, nhớ cho thêm ½ (một phần hai) thìa cà phê muối.
- Khi nước sôi, thì ta cho đậu phụ đã cắt nhỏ vào, đun tiếp.
- Khi nước sôi lần nữa, ta cho thêm rong biển. Rồi nếm nêm gia vị với 1 muỗng cà phê hạt niêm, ½ (một phần hai) thìa cà phê muối, 2 muỗng dầu mè và rắc thêm một chút hạt tiêu là được.
Với món canh này bạn có thể ăn chung với cơm nóng, rất tốt cho sức khỏe của bạn nhất là khi bạn cảm thấy căng thẳng trong công việc cũng như trong cuộc sống. Với nguyên liệu là rong biển, cũng với cách nấu tương tự như trên bạn có thể làm thêm món canh rong biển chay nhé!
Mong các bạn thành công! Và các bạn có thể tham khảo thêm các món làm từ rong biển khác tại đây!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
