Những ngày nắng chán cơm, vị giác của bạn trở nên ngán ngẩm, có món canh ngon này bữa ăn gia đình sẽ thêm khoái vị. Vị ngọt thanh từ bí đỏ, giòn của nấm và man mát của rong biển chan với cơm ăn quá ngon
canh rong biển bí đỏ - Món canh

Những ngày nắng chán cơm, vị giác của bạn trở nên ngán ngẩm, có món canh ngon này bữa ăn gia đình sẽ thêm khoái vị. Vị ngọt thanh từ bí đỏ, giòn của nấm và man mát của rong biển chan với cơm ăn quá ngon

Gia vị

  • 300 gram bí đỏ
  • 100 gram rong biển khô
  • 2 miếng sườn chay
  • ½ (một phần hai) cây hành boa rô, 1 ít rau mùi
  • 50 gram nấm kim châm
  • Gia vị: Muối, đường, tiêu, dầu chiên

Cách làm chi tiết:

canh-rong-bien-bi-do-300x192

  • Với sườn chay bạn sẽ thành các miếng nhỏ, cho ra bát và ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm. Sau chừng 15 phút đem vắt ráo.
    Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi cho sườn chay vào chiên vàng giòn.
  • Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông 2*2 cm.

bí đỏ

  • Hành boa rô rửa thật sạch, cắt mỏng.
  • Nấm kim châm rửa thật sạch, cắt đôi, tách mỏng.

nấm kim châm

  • Rau mùi cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, cắt nhỏ.
  • Rong biển khô cho ra đĩa.

rong biển khô

  • Bắc nồi lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho boaro vào phi thơm, tiếp đến là bí đỏ vào xào. Bạn nêm ½ (một phần hai) cafe hạt nêm, đảo 2-3 phút cho bí đỏ vừa vị.
  • Cho 1,2 lít nước vào nồi, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, khuấy đều. Đun bí đỏ chín tới, sau đó mới cho nấm kim châm và rong biển vào, nấu sôi lại và tắt lửa.
  • Cuối cùng là cho món canh rong biển bí đỏ ra tô, thêm rau mùi và rắc chút tiêu món ăn sẽ bắt mắt và dậy vị lên rất nhiều.

 

canh rong biển bí đỏ

Canh rong biển bí đỏ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh rong bien bi do cach lam canh rong bien bi do bi do rong bien

dua mon gion gion thịt thăn chiên cach lam muc xao ot chuong làm bánh Polenta Cookies bột bắp vàng kem kiwi nươc Mut me da vi bún chả nau An ngon món ngon mien trung món ăn việt nam Trổ tài chiên khoai tây đúng kiểu tây canh bí đao nấu tôm miền trung bánh cacao kẹp bơ sot caramel ngon Nghe cua nau sup lo rang tôm cach kho ca ngu ngon cá chuồn nom ngao Chè đậu ngự vịt Cá lóc đồng om chuối xanh lam banh my bánh gối kem nho kho Cháo bí đỏ yến mạch con thông minh đô uô ng mut ca rot rau câu phomai ấn tượng sườn non Trang trà xanh bánh kem Món ăn Việt Nam trẻ chao bo cau Sup Chung hoa đẹp món ăn từ cá Hạn ca dà những món thạch ngon Thạch trà xanh làm đậu hũ khìa nước dừa món trộn sup chay nước cốt dừa nấu thịt c º 膼岷璵 Cất đồ cau bánh candy cookies suon chia nuong ngon Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng cha ga Tái chế đồ đạc thịt gà hấp bí ngô cánh gà hấp lá dong che khoai buổi lam mut cui dua hau Cách nau che chuoi Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh cach lam cha oc nuong ngon Chuối nếp nướng đứng đầu bảng ở khoai tay chien gion LẨU gà kho kim chi cóc trộn ớt ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc Tuyệt đỉnh công phu bánh bông lan cuộn cach lam mon bo cuon loÃƒÆ i trứng bọc tôm hấp hạt é mực ống chiên giòn nâu xôi dậu phộng thuỷ tinh Chảy nước miếng với đặc sản Cần miến tôm nấu canh cá dưa chua sinh tố cà chua chanh tươi mua vai xoi nhoi thom ngon lam banh chanh tôm khô rim chua cay mặn ngọt cha mam ngon Mông Bún miên chè sắn vo viên mon chay don gian salad khoai tay salad rong biển cac mon che canh bí đao sườn heo lã m bã nh meo nau an suon sot cay kieu han trà xanh Mon mam bụn ca ri an do cach lam goi muc vit quay lang son ngon bồn tắm bánh nếp thạch đậu nành nau chao ga váy ôm Món ăn đắt nhất thế giới cach nau chao ca loc thit bam gÃƒÆ chay rau câu nhãn