Canh riêu cua đồng giản đơn mà ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Canh riêu cua đồng giản đơn mà ngon Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Canh riêu cua đồng giản đơn mà ngon, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Canh riêu cua đồng giản đơn mà ngon Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Mùa hè mà được thưởng thức bát canh riêu cua đồng chua chua, thanh mát thì chẳng còn gì bằng.

Nguyên liệu gồm có:

– Cua đồng: 200-300 g
– Cà chua: 4-5 quả vừa
– Me chua: 2 quả
– Hành khô: 1-2 củ
– Hành lá, thì là, rau dăm- 1-2 quả ớt (tùy thích)
– Rau sống ăn kèm
– Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, súp, Bột gọt (mì chính).

canh-rieu-cua-dong 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cua đồng chọn con cỡ vừa, còn khỏe. (Để tránh mua phải cua nuôi bạn không nên tham chọn con to đều nhé).

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn 4 quả cà chua, hành, dăm, thì là, me cạo vỏ tất cả rửa thật sạch để ráo. Cà chua bổ kiểu múi cau, hành, dăm, thì là xắt nhỏ.

Bước thứ ba(3): Cua bóc vỏ mai, phần mai khều lấy gạch, phần thịt cua để riêng.

Bước thứ tư(4): Cho cua vào máy xay với lượng nước vừa đủ xay nhuyễn và lọc bỏ lấy nước trong. Đặt nồi nước cua lên bếp đun nhỏ lửa. Khi nồi riêu sôi thêm 2 quả me chua vào đun khi me chín nổi lên vớt chắt lấy nước chua bỏ vỏ. (Nếu thích gạch đặc cho thêm chút xíu muối khuấy đều gạch sẽ đóng thành tảng. Nếu không thì bỏ qua phần này).

canh-rieu-cua-dong 4

Bước thứ năm(5): Phi thơm hành khô băm thật nhỏ với chút dầu chiên. Cho cà chua vào xào chín tới. Thêm chút xíu gia vị.

Bước thứ sáu(6): Đổ phần cà chua đã phi thơm vào nồi nước riêu khi đang sôi. Nêm gia vị vừa miệng.

Bước thứ bảy(7): Đun thêm khoảng 5 phút. Khi nồi riêu đã chín, thêm hành, rau dăm và tắt lửa cho riêu cua ra bát.

canh-rieu-cua-dong 7

Bày riêu cua lên bàn ăn kèm với rau thơm các loại. Nếu thích bạn có thể ăn bún cùng nước riêu cua cũng quá ngon.

mon-canh-rieu-chua 1

Mong bạn và gia đình ngon miệng với canh riêu cua đồng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm món canh riêu cua canh riêu cua

xốt ớt chanh dây Làm xốt ớt chanh gà hạt sen kem xoai sua chua ngon cach lam banh hoi nem nuong to kem trà xanh bí ngô rán trứng muối mắm nêm Bún thịt luộc chấm mắm nêm quat hong bi đồ trang sức Cach lam banh Thanh ngọt bánh canh Hải Lăng Cha ca mì kiểu hàn quốc Ha Noi Trái lau cua cơm xào muối cá sốt cach lam vanilla fudge chua ngot mì tôm trộn chua caym">kho nấm món tranh treo tuong VẠxây bao tu khia nuoc dua lau kem ngon 10 món du khách phải thử khi đến Việt mù kem chuối viên phủ Cô đơn thèm ếch Cach lam long heo trang sức Kem tui banh tom pho mailor: #A11D10" href="/index.php?q= thịt ba rọi kho thơm"> thịt ba rọi kho thơm cá sốt me Cận công thức bánh dâu tây phở ga nướng khoai những món lẩu ngon Tự nấu lẩu cua ngôi sao banh khuc lẩu thái súp bánh mì Cách làm dứa chè đau xanh nuoc dua đu đủ Banh cu cai nhan thit bo Ca gÃƒÆ om Muc chien nuoc mam mon ngay tet bánh xèo thập cẩm Tự làm bánh xèo salad khoai so ca hoi ran Thit ga mắm tôm chua="background-color: #AD545A" href="/index.php?q=ca com kho">ca com kho lam banh khoai lam sup meo nau an nuoc tuong nâu an ngon non phạm ngọc thạch sốt cay dac san kien giang salad ngon công thức mứt khoai môn Nên nêm bột ngọt vào lúc nào hôm nay ăn gì sua tuoi ran bò gỏi kem xoài trộn sữa chua Trái Cay banh mi nuong bo công thức lẩu cua đồng ga nuon la chanh ngon cơm nắm kẹp kim chi cách làm thịt nướng ngon Lý Nếm bò nướng Thịt bò nướng ăn không biết bánh cà rốt lop các món gỏi ngon hố Ga nuong chao nghe xao luon la gung ca duoi thom ngon cach nau sua bap ngon cách làm thạch giày bệt hoa anh đào ramen ngon 水煮鱼的做法 kẹo bơ đậu phộng trâu xào lá lốt Bột năng quay gÃƒÆ mứt mận dẻo Băng cach lam my nui Đẹp hơn nhờ nước cam my y ca hoi hun khoi Soi banh canh giày da thạch chanh leo nướng khoai lang cach lam vit rim gung gà hầm củ năng khoai môn Canh bò viên nấu khoai môn banh my hat oc cho thịt cuộn bắp cải món cuốn Hà Ly má ³ ý Tỏi hến xào xúc bánh tráng chà khoai Cach lam bánh bèo